Reactualizat la:

Ciupercile, o afacere profitabila

Ciupercile, o afacere profitabila
La Sântion funcţionează o modernă fermă de ciuperci champignon.

 (3 comentarii)

Rectifica

Cultivarea ciupercilor a devenit în ultimii ani o afacere profitabilă pentru românii interesaţi de astfel de activităţi. Datorită faptul că un ciclu de cultură se desfăşoară pe o perioadă de 100 de zile, deci relativ scurt, amortizarea fondurilor investite este socotită printre cele mai active din sectorul vegetal.

În judeţul Bihor o mare ciupercărie este în localitatea Sântion.

Paul Tivadar un tânăr fermier bihorean se ocupă din 2003 de creşterea ciupercilor champignon. A început cu un spaţiu de 200 metri pătraţi iar acum bihorenul cultivă ciuperci în nu mai puţin de opt hale a câte 200 mp fiecare. „În acest domeniu nu ai sărbători, şi zile libere. Când avem de muncă toată lumea participă”, ne-a spus Paul Tivadar.

Pe parcursul anilor acesta spune că a învăţat din propriile greşeli aşa că acum prea puţine secrede despre creşterea ciupercilor champignon i-au mai rămas nedesluşite.

Ca în orice afacere, cultivarea ciupercilor implică şi riscuri, printre acestea numărându-se în primul rând diversele boli. „A fost un an în care ne-am confruntat cu diferite boli fiind necesară oprirea producţiei mai multe luni şi dezinfectări repetate”, a punctat Paul Tivadar.

Pentru a produce calitativ, aşa cum cere piaţa, dar şi rentabil spaţiile în care se cultivă ciupercile trebuie să îndeplinescă mai multe condiţii. Printre acestea se numără umiditatea care trebuie să fie cuprinsă între 80-99% în funcţie de stadiul de dezvoltare al ciupercilor şi temperatura de18-22 grade Celsius. Ventilarea este de asemenea un aspect care nu trebuie neglijat.

În spaţiile unde cultura ciupercilor se amplasează pe stelaje, aerisirea prin deschiderea ferestrelor şi uşilor nu este suficientă, de aceea trebuie o aerisire dirijat prin instalarea unui ventilator cu filtru special. „Acestea sunt investiţii iniţiale fără de care nu se poate produce, iar valoarea lor nu este de neglijat” concluzionat bihoreanul.

Desfacearea

Ca şi la marea majoritatea a produselor şi cultivatorul bihorean spune că valorificarea produselor este deficitară. „Fiind o marfă perisabilă nu putem ţine ciupercile mai mult de două zile de la recoltare. Astfel că suntem nevoiţi să vindem repede acest lucru însemnând scăderea preţului de multe ori. Ieri noi vindeam kilogramul de ciuperci în Piaţa Cetate din Oradea cu patru lei”, ne-a spus tânărul fermier.

S.Al.

 



Comentarii 3

Vă mulțumim pentru comentariul dumneavoastra. - comentariul va fi verificat de catre un editor si numai in cazul aprobarii va aparea pe site.

 
1000
/1000 caractere ramase

versiunea HTML a comentariilor

Mai multe stiri din categoria BIHON Ştirile judeţului Bihor
Interviu cu sociologul Adrian Hatos pe tema francului elvetian
Conf. univ. dr Adrian Hatos, expert in sociologie în cadrul Universității din Oradea, ne-a răspuns la câteva [...] mai multe »
Vântul a făcut ravagii în Oradea
Vântul puternic care s-a abătut asupra județului a lăsat în urmă și pagube. mai multe »
Accident lângă Primăria Oradea! Un autoturism s-a răsturnat
Sâmbătă la amiază, un autoturism VW Polo s-a răsturnat lângă Primăria Oradea.  mai multe »
Distribuție alimente, până în 15 februarie
Beneficiarii de alimente prin POAD, care nu și-au ridicat până în prezent alimentele, sunt rugați să le ridice [...] mai multe »
Recunoaştere publică pentru elevii merituoşi
În plenul şedinţei de Consiliu local, executivul a premiat, joi, 43 de elevi ai unităţilor de învăţământ de [...] mai multe »
Mai multe din categorie »
Ştiri mondene
 Află cum poţi să stai pe Internet pe telefon, FĂRĂ să ai InternetAflă cum poţi să stai pe Intern...
Americanii au inventat o aplicaţie prin care poţi să stai pe Internet pe telefon,...
Prima poză de familie cu Antonia, Velea și fiul lor. Este cea mai așteptată fotografiePrima poză de familie cu Antoni...
La şedinţa foto, în premieră şi în exclusivitate pentru VIVA!, Antonia, Alex Vele...
ȘOC: Traian Băsescu a fost denunțat! Și Elena Udrea este implicatăȘOC: Traian Băsescu a fost denu...
L-a denunţat inclusiv pe fostul preşedintele Traian Băsescu la DNA.

Autentificare



Ti-ai uitat parola?
Inregistrare user nou

Autentificati-va sau adaugati un comentariu pe BIHON.ro

Autentificati-va pe BIHON.ro:




Ti-ai uitat parola?

Comentati pe BIHON.ro:

Completati numele si e-mailul dvs. in casutele de mai sus pentru a putea comenta ca utilizator neinregistrat.

Inregistrare user nou