Reactualizat la:

Ciupercile, o afacere profitabila

Ciupercile, o afacere profitabila
La Sântion funcţionează o modernă fermă de ciuperci champignon.

 (3 comentarii)

Rectifica

Cultivarea ciupercilor a devenit în ultimii ani o afacere profitabilă pentru românii interesaţi de astfel de activităţi. Datorită faptul că un ciclu de cultură se desfăşoară pe o perioadă de 100 de zile, deci relativ scurt, amortizarea fondurilor investite este socotită printre cele mai active din sectorul vegetal.

În judeţul Bihor o mare ciupercărie este în localitatea Sântion.

Paul Tivadar un tânăr fermier bihorean se ocupă din 2003 de creşterea ciupercilor champignon. A început cu un spaţiu de 200 metri pătraţi iar acum bihorenul cultivă ciuperci în nu mai puţin de opt hale a câte 200 mp fiecare. „În acest domeniu nu ai sărbători, şi zile libere. Când avem de muncă toată lumea participă”, ne-a spus Paul Tivadar.

Pe parcursul anilor acesta spune că a învăţat din propriile greşeli aşa că acum prea puţine secrede despre creşterea ciupercilor champignon i-au mai rămas nedesluşite.

Ca în orice afacere, cultivarea ciupercilor implică şi riscuri, printre acestea numărându-se în primul rând diversele boli. „A fost un an în care ne-am confruntat cu diferite boli fiind necesară oprirea producţiei mai multe luni şi dezinfectări repetate”, a punctat Paul Tivadar.

Pentru a produce calitativ, aşa cum cere piaţa, dar şi rentabil spaţiile în care se cultivă ciupercile trebuie să îndeplinescă mai multe condiţii. Printre acestea se numără umiditatea care trebuie să fie cuprinsă între 80-99% în funcţie de stadiul de dezvoltare al ciupercilor şi temperatura de18-22 grade Celsius. Ventilarea este de asemenea un aspect care nu trebuie neglijat.

În spaţiile unde cultura ciupercilor se amplasează pe stelaje, aerisirea prin deschiderea ferestrelor şi uşilor nu este suficientă, de aceea trebuie o aerisire dirijat prin instalarea unui ventilator cu filtru special. „Acestea sunt investiţii iniţiale fără de care nu se poate produce, iar valoarea lor nu este de neglijat” concluzionat bihoreanul.

Desfacearea

Ca şi la marea majoritatea a produselor şi cultivatorul bihorean spune că valorificarea produselor este deficitară. „Fiind o marfă perisabilă nu putem ţine ciupercile mai mult de două zile de la recoltare. Astfel că suntem nevoiţi să vindem repede acest lucru însemnând scăderea preţului de multe ori. Ieri noi vindeam kilogramul de ciuperci în Piaţa Cetate din Oradea cu patru lei”, ne-a spus tânărul fermier.

S.Al.

 



Comentarii 3

Vă mulțumim pentru comentariul dumneavoastra. - comentariul va fi verificat de catre un editor si numai in cazul aprobarii va aparea pe site.

 
1000
/1000 caractere ramase

versiunea HTML a comentariilor

Mai multe stiri din categoria BIHON Ştirile judeţului Bihor
"24 de ore pentru un zâmbet"
Echipa CSM Baschet si Digi Polo va alerga si va pedala pentru a sustine evenimentul derulat sub semnul lui : [...] mai multe »
22 de comune în concursul „D’ale porcului”
Vizitatorii vor putea degusta produse din concurs pe baza unor tichete de masă oferite de organizatori. mai multe »
Colinde în Cetate
Federaţia Patronilor Bihor a fost gazdă primitoare pentru cete de colindători în Centrul de Afaceri din Cetatea [...] mai multe »
Dar pentru viaţă
Miercuri şi joi, pompieri militari de la reşedinţa Inspectoratului pentru Situaţii de Urgenţă „Crişana” al [...] mai multe »
Expo-pictură la „camera 9”
Asociaţia culturală „camera 9” va vernisa expoziţia de pictură „Atelier”, vineri, de la ora 18:30, la [...] mai multe »
Mai multe din categorie »
Ştiri mondene
 Prietena l-a lăsat pentru altul în pragul unei excursii. Iată ce soluție a găsit un tânăr pentru a o înlocui! Prietena l-a lăsat pentru altul...
Jordan Axani (28 de ani) şi fosta sa iubită, Elizabeth Gallagher, au cumpărat în ...
IPOTEZĂ GROAZNICĂ în cazul TRAGEDIEI de pe Lacul Siutghiol IPOTEZĂ GROAZNICĂ în cazul TRAG...
O nouă dramă, alte familii lovite de blestemul zborului. Cine se face vinovat? E ...
Văru' din reclame, GOL PUŞCĂ într-un film celebru - FOTOVăru' din reclame, GOL PUŞCĂ în...
Actorul Şerban Pavlu, devenit celebru din reclama “Văru’ te rezolvă”, ar...

Autentificare



Ti-ai uitat parola?
Inregistrare user nou

Autentificati-va sau adaugati un comentariu pe BIHON.ro

Autentificati-va pe BIHON.ro:




Ti-ai uitat parola?

Comentati pe BIHON.ro:

Completati numele si e-mailul dvs. in casutele de mai sus pentru a putea comenta ca utilizator neinregistrat.

Inregistrare user nou