Controale la carne şi lapte

2Comentarii
Măruntaiele fără provenienţă au fost confiscate
Măruntaiele fără provenienţă au fost confiscate
ORADEA - Reprezentanţii Direcţiei Sanitar Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor (DSVSA) Bihor, împreună cu inspectorii Oficiului Judeţean pentru Protecţia Consumatorilor (OJPC) Bihor au descins, din nou, marţi în Piaţa Cetate. Aceştia au verificat modul de comercializare a produselor lactate şi a cărnii.Imagini control   Video: Control la hala de lactate Video  Video: Nereguli la comercializarea cărnii Video 


„În preajma Sărbătorilor Pascale,
am reiterat controalele efectuatea
şi în urmă cu o
sptămână. Vrem ca de
sărbători, şi nu numai, oamenii să
cumpere produse salubre”, a punctat Mircea Gelu
Budău, directorul executiv al DSVSA
Bihor
.


Prima dată a fost verificat modul de vânzare
al lactatelor. Majoritatea
producătorilor din hala de
lactate s-a conformat normelor în vigoare, cu
unele mici excepţii. Printre deficienţele
constatate se numără faptul că
brânza nu era păstrată în
saramură, iar temperatura din vitrine nu era
corespunzătoare. „Au fost verificaţi
şi săptămâna trecută, iar azi
am efectuat un instructaj în hala de lactate
privind normele pe care trebuie să le
îndeplinescă, dar unii comercianţi tot
un înţeleg”, a spus directorul
DSVSA.


De sancţiuni nu a scăpat nici RAPAS.
„Pentru neasigurarea condiţiilor
corespunzptoare de desfacere a produselor lactate RAPAS
va fi sancţionat”, a subliniat Mircea
Budău.

Control la carne


A urmat apoi controlul la hala de
carne. Nereguli au fost consatate şi aici.
Temperaturi inadecvate în vitrinele frigorifice
şi lipsa unor cunoştinţe despre felul
cum se comercializează astfel de produse, din
partea unor vânzători, au fost doar
câteva dintre probleme. Astfel, în
vitrinele frigorifice în loc de 2°C, carnea
era păstrată la temperaturi între
8°C şi 14°C.


Protectorii consumatorilor şi inspectorii
DSVSA au confiscat peste şapte
kilograme de măruntaie de porc. Aceştia au
recurs la acestă modalitate, deoarece comercianul
nu avea acte de provenienţă a produselor. Au
mai fost confiscate patru kilograme de carne
tocată şi trei kg de pastă de mici.
„Conform normelor în vigoare carnea
tocată se macină direct în faţa
cumpărătorului, la cererea acestuia”, a
specificat Cristiana Bigan, şefa OJPC Bihor.


 

Simona Albinaru



2Comentarii

Herzlichen Dank für Ihren Kommentar - dieser wird nach einer Prüfung von uns freigeschaltet. Beachten Sie, dass dies gerade an Wochenenden etwas länger dauern kann. Kommentare von registrierten Usern werden sofort freigeschaltet - hier registrieren!

inca 1000 caractere ramase

versiunea HTML a comentariilor