Crăciun fără iz de cozonac

1Comentariu
Crăciun fără iz de cozonac
ORADEA – Puţine sunt casele în care, în preajma Crăciunului, orădenii se mai pot bucura de mirosul cozonacului, la cuptor. Asta pentru că gospodinele, indiferent de vârstă, s-au orientat spre ceva mai practic, cozonacul cumpărat.

Fie că îl achiziţionează de la patiserii, cofetării sau brutării şi magazine alimentare, orădencele sunt convinse că se găsesc pe piaţă „cozonaci ca la mama acasă”. „Comenzile au început să curgă încă de săptămâna trecută. Toată lumea vrea cozonaci, dar au trecere şi prăjiturile de casă şi saleurile”, a spus Ana Pantiş, administratorul unei cofetării de pe Bulevardul Dacia.

„Având în vedere cât de scumpe sunt ouăle, făina şi zahărul, şi pe deasupra faptul că există riscul să nici nu îţi iasă cum trebuie, nu am stat nici o clipă pe gânduri, şi am venit la cofetărie să cumpăr cozonac”, şi-a explicat Madăra Eva opţiunea. „Pentru Revelion, avem deja comenzi pentru torturi şi diverse prăjituri”, ne-a spus vânzătoarea dintr-o cofetărie. Cu o experienţă de mulţi ani în domeniu, aceasta a constatat că anul acesta, mai mult ca oricând, orădencele au preferat să cumpere, şi nu să gătească deserturile pentru Sărbători.

Testează piaţa

Asaltate de amatorii de cozonac sunt şi pieţele. „Cumpărătorii noştri ne întreabă de circa o săptămână dacă vom avea cozonaci de Crăciun. Se interesează de preţuri şi ne roagă să le punem deoparte”, a povestit A.M., vânzătoare într-un chioşc de produse de panificaţie. Un kilogram de cozonac „cu de toate” – stafide, cacao, rahat, nucă şi mac, costă, la cofetărie, 12,5 lei. O caserolă mare cu 20 de bucăţi de prăjituri, din cinci sortimente, costă 12 lei. În piaţa Decebal, un cozonac de jumătate de kilogram se vinde cu preţuri cuprinse între 4 – 4,5 lei. Sărăţelele şi pogăcelele costă, 200 de grame, între 2 şi 2,5 lei.

Claudia Curta



1Comentariu

Herzlichen Dank für Ihren Kommentar - dieser wird nach einer Prüfung von uns freigeschaltet. Beachten Sie, dass dies gerade an Wochenenden etwas länger dauern kann. Kommentare von registrierten Usern werden sofort freigeschaltet - hier registrieren!

inca 1000 caractere ramase

versiunea HTML a comentariilor