Mai puţin lapte de vacă

1Comentariu
Producţia de lapte de vacă a scăzut în luna august 2009 faţă de aceeaşi lună din anul 2008.

Cantitatea de lapte de vacă colectată de la exploataţii agricole şi centre de colectare de către unităţile de procesare în luna august 2009 a fost mai mică cu 6,7% faţă de luna precedentă şi cu 6,2% faţă de luna august 2008, potrivit Institutului Naţional de Statistică. În perioada 1.01 – 31.08.2009, faţă de perioada corespunzătoare din anul precedent, cantitatea de lapte de vacă a fost mai mică cu 6,2%.

Pe categorii

Cele mai mari scăderi ale producţiei în luna august 2009 faţă de luna iulie s-au înregistrat la unt, 183 de tone (-19,4%) şi la smântâna de consum, 415 tone (-10,5%). Producţia de brânzeturi a scăzut de asemenea în august 2009 faţă de luna precedentă cu 428 de tone (-6,7%). Cantitatea de brânză obţinută exclusiv din lapte de vacă a fost şi ea pe o pantă descendentă.

Laptele acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi altele) a cunoscut o diminuare a producţiei cu 769 de tone (-6,2%) în luna august faţă de iulie 2009.

Singurul produs lactat a căruit producţie a crescut în luna august faţă de luna iulie a fost laptele de consum, cu 554 de tone (+3,6%).

În perioada 01.01 – 31.08.2009, producţia de lapte de vacă a scăzut cu 45.863 de tone (-6,2%) faţă de aceeaşi perioadă a anului trecut. Cea mai mare scădere a producţiei s-a înregistrat la categoria brânzeturilor, 1.051 de tone (-2,2%).

Se remarcă două categorii de produse lactate cu creşteri ale producţiei în perioada 01.01 – 31.08.2009 faţă de acelaşi interval din 2008. Este vorba despre unt, unde producţia a crescut cu 1.378 de tone (26,5%) şi laptele de consum, 19.133 de tone (+15%).

Dan Birta



1Comentariu

Herzlichen Dank für Ihren Kommentar - dieser wird nach einer Prüfung von uns freigeschaltet. Beachten Sie, dass dies gerade an Wochenenden etwas länger dauern kann. Kommentare von registrierten Usern werden sofort freigeschaltet - hier registrieren!

inca 1000 caractere ramase

Citiți principiile noastre de moderare aici !

versiunea HTML a comentariilor