Reţeta săptămânii: File de porc cu sos de piper

Reţeta săptămânii: File de porc cu sos de piper
Cauţi retete culinarede sezon? Aducem în casa ta prin intermediul www.culinar.ro reţete rapide, indicaţii şi imagini utile.


Ingrediente

400 smântână (de frişcă),
100 ml vin alb,
sare,
piper boabe – alb,verde,negru,
ceva ulei de măsline (sau floarea soarelui).

Mod de preparare:

Tăiaţi carnea felii subţiri (15 mm).
Încingeţi o tigaie cu o lingură de ulei de măsline, puneţi feliile la prăjit la foc puternic, 3 minute pe fiecare parte.
Se stinge cu vin alb. Se lasăcâteva minute la fiert. Se adaugăsmântânăşi piperul alb / verde şi se amestecăpuţinşi se sărează.
Se lasă la fiert încă 2-3 minute la foc puternic.
Dacă nu se leagă sosul (din cauza smântânii), legaţi sosul cu puţin amidon.

Mod de servire:

Se poate servi cu orez natur / orez wild / orez basmati / orez thai.
Poftă bună!

ReţetaFile de porc cu sos de piper a fost propusa de MAYA pe forum culinar.ro

Alte reţete cu cotlet de porc găsiţi aici:
Cotlete de porc la cuptor,
Cotlete de porc inabusite,
Cotlete de porc cu sos de vin



0Comentarii

Herzlichen Dank für Ihren Kommentar - dieser wird nach einer Prüfung von uns freigeschaltet. Beachten Sie, dass dies gerade an Wochenenden etwas länger dauern kann. Kommentare von registrierten Usern werden sofort freigeschaltet - hier registrieren!

inca 1000 caractere ramase