Reţeta săptămânii

Reţeta săptămânii

File de somon în crustă picantă 

Ingrediente reţetă: File de somon, sau alt peşte, zeamă de lămâie, mărar, busuioc (sau altă verdeaţă, in funcţie de gust) 1 morcov, 1 ceapă violetă, 1/2 ardei, granulat de usturoi, sare, piper, 2-3 linguri ulei de măsline, 5 linguri făină

 Mod de preparare (timp estimat: 45 min, complexitate:
redusa)



1. Se mărunţesc/macină ceapa, cu
verdeţurile.

2. După care se adauga morcovul si ardeiul.

3. Legumele măciante, se pun într-un
castron larg, se condimentează cu sare, piper,
granulat de usturoi, eventual chili. Nu uitaţi
uleiul(2-3 linguri).

4. Se adugă făină, se amestecă
bine.

5. Pensulăm o tavă antiaderentă cu ceva
ulei, punem bucăţile de peşte, stropite
cu zeamă de lămâie. Dacă
materialul pentru crustă nu e destul de
condimentat, condimentaţi somonul.

6. Tapetaţi bucăţile de file ,după
care băgaţi tava în cuptorul
încălzit în prealabil, la 200 grade C
.

7. Lăsaţi la rumenit, dupa cum vă
place.

Mod de servire:


Serviţi cu spanac şi cartofi fierti,
stropiţi cu unt + verdeţuri, sare
de mare
şi usturoi.


Poftă bună!


Sperăm să vă placă!


Această retetă, precum şi multe alte
reţete extraordinare, găsiţi pe www.culinar.ro



0Comentarii

Herzlichen Dank für Ihren Kommentar - dieser wird nach einer Prüfung von uns freigeschaltet. Beachten Sie, dass dies gerade an Wochenenden etwas länger dauern kann. Kommentare von registrierten Usern werden sofort freigeschaltet - hier registrieren!

inca 1000 caractere ramase