Reteta: Tocana de legume

Reteta: Tocana de legume
Nu mai ştii ce să găteşti pentru familia ta? Culinar.ro îţi propune zilnic reţete rapide, cu indicaţii şi imagini utile. Spor la gătit!

Ingrediente:

1 ceapă roşie

1 ceapă albă
2 morcovi
1 bucată de ţelină
2 roşii mari
2 gogoşari
1 ardei gras
4 căţei de usturoi
130 gr orez
câteva bucheţele de conopidă
frunze de ţelină
frunze de pătrunjel
foi de dafin
ulei
sare, piper dupa gust

Mod de preparare:

Se căleşte ceapa şi usturoiul în uleiul încins, iar când s-au înmuiat un pic se adaugă ţelina şi morcovii daţi pe răzătoarea mare. Se adaugă un pahar cu apă şi se lasă aproximativ 5 minute. Între timp se toacă cubuleţe gogoşarii şi ardeii şi se adaugă în tigaie. Roşiile mixează cu blenderul, iar conopida se desface bucheţele. Se adaugă toate în oală şi se condimentează. La urmă se pune orezul prefiert în amestec, se mai lasă 10-15 minute şi e gata.

Mod de servire:

Chiar înainte de servire se presară cu pătrunjelul şi frunzele de ţelină tocate mărunt.

Alte reţete recomandate:

Ciuperci umplute

Ciulama de pui



0Comentarii

Herzlichen Dank für Ihren Kommentar - dieser wird nach einer Prüfung von uns freigeschaltet. Beachten Sie, dass dies gerade an Wochenenden etwas länger dauern kann. Kommentare von registrierten Usern werden sofort freigeschaltet - hier registrieren!

inca 1000 caractere ramase