Sălard: Regele bograciului

3Comentarii
Sălard: Regele bograciului
Program variat la Zilele Sălardului. Multă muzică, bograci, concurs de atelaje, fotbal, dar şi o tombolă. Pe scena amplasată în baza sportivă a comunei s-au perindat zeci de trupe de muzică uşoară şi de dans, români, maghiari şi rromi, copii care învaţă la şcoala din localitate.

Bogracskiralya Sălard 2006

La concursul de bograci s-au prezentat aproape 30 de echipe, din Sălard, zona Marghita, Salonta, dar şi din Oradea. Misiunea juriului condus de deputatul Lakatos Peter, organizatorul evenimentului, a fost una dificilă. Fie şi datorită faptului că membrii juriului au trebuit să deguste toate felurile de bograci.

„Nici nu vreau să mă gândesc câte calorii are o astfel de porţie, ne-a declarat Lakatos Peter, după decernarea premiilor. Cert e că abia aştept să ajung să mă răcoresc cu o bere rece”.

La fel de îngrijorat de silueta sa era şi subprefectul Todor Adalbert, un alt membru al juriului, alături de senatorul Pete Ştefan, consilierul judeţean Szabo Odon, şi de sponsorul acestei acţiuni, Szekely Lajos.

Jurizare dificilă

Pentru a nu fi influenţaţi de bucătari, juriul a notat fiecare oală de bograci cu un număr. Apoi a trecut la degustare şi punctare în funcţie de aspect, componenţă, gust.
„Am decis ca Regele bograciului să fie cel care a respectat cu adevărat reţeta. El nu a pus zarzavaturi în mâncare, aşa că am decis că acesta e câştigătorul”, spune subprefectul Todor Adalbert.

În acest an, Regele bograciului (Bogracskiralya) a fost desemnat orădeanul Magiari Emil. El e de profesie electromecanic, dar soţia sa spune că el găteşte şi acasă multe mâncăruri bune. În anii precedenţi, Regele bograciului „şi-a făcut mâna” cucerind alte trofee cu prilejul concursurilor similare organizate în Şanţul Cetăţii Oradea.

Veronica Bursaşiu



3Comentarii

Herzlichen Dank für Ihren Kommentar - dieser wird nach einer Prüfung von uns freigeschaltet. Beachten Sie, dass dies gerade an Wochenenden etwas länger dauern kann. Kommentare von registrierten Usern werden sofort freigeschaltet - hier registrieren!

inca 1000 caractere ramase

Citiți principiile noastre de moderare aici !

versiunea HTML a comentariilor