Scumpirea pâinii, încă indecisă

ORADEA – Ca în fiecare an, în prag de toamnă, asistăm la un nou episod din tradiţionalul „război” al pâinii. Declaraţiile patronatului din morărit şi panificaţie se contrazic cu cele ale marilor producători în ceea ce priveşte oportunitatea scumpirii acestui produs de bază.

Peste toate acestea se suprapune acum si initiativa guvernantilor de a înjumatati
TVA la pâine – dar si de a trimite controale peste controale la firmele
de panificatie, pentru a preveni presupusele evaziuni fiscale – astfel încât
aceasta batalie care se da în jurul celor 10-20 de bani în plus, sau
în minus la pret capata accente tragicomice.

În Bihor foarte putin brutari s-au aliniat la primul val al acestei scumpiri,
care s-a produs la 1 august, odata cu constatarea ca recolta de grâu din
acest an este slaba, preferând sa astepte evolutia ulterioara a fenomenului.
De altfel, o parte dintre ei sunt obisnuiti sa îsi completeze stocurile
de faina de pe piata externa, în special din Ungaria, acolo unde ingredientul
de baza al pâinii este si mai ieftin si de calitate superioara.

Santaj economic

„Cred ca este vorba despre o tentativa de a forta mâna Guvernului
sa reduca TVA la pâine. Aceasta scumpire din partea marilor producatori
nu se justifica în acest moment, multi dintre ei având stocuri mari
înca în depozite de anul trecut. Din pacate, din toata aceasta poveste,
cel care iese prost este clientul”, declara F.C., administrator la o brutarie
din Oradea.

Pe de alta parte el sustine ca „desantul” organelor de control
comandat de Guvern este o replica disproportionata a Guvernului la presiunile
ce vin din partea societatilor de panificatie. „Normal ar fi ca pretul
la pâine sa creasca cu 6-10 procente abia în luna octombrie, dar
si atunci produsele de baza vor fi ultimele afectate, primele vizate în
caz de majorare a pretului fiind specialitatile. Oricum, trebuie sa stiti ca
profitul într-o brutarie nu depaseste decât rareori 3-4 procente”,
afirma interlocutorul nostru.

Pe de alta parte, costurile de productie ale pâinii depind si de alti
factori, combustibili, energie electrica si, nu în ultimul rând
de preturile pe piata internationala a grâului. Care în acest moment
sunt în scadere.

Valentin Buda



0Comentarii

Herzlichen Dank für Ihren Kommentar - dieser wird nach einer Prüfung von uns freigeschaltet. Beachten Sie, dass dies gerade an Wochenenden etwas länger dauern kann. Kommentare von registrierten Usern werden sofort freigeschaltet - hier registrieren!

inca 1000 caractere ramase

Citiți principiile noastre de moderare aici !