În Oradea, viitorii bucătari ai României au demonstrat că tradiția poate fi reinterpretată cu talent și curaj. Iar pentru chef Cezar Munteanu, președintele Asociației Naționale a Bucătarilor și Cofetarilor din Turism, cea mai mare miză a unor astfel de competiții este una simplă: „Este vorba și despre identitatea pe care o lăsăm mai departe generațiilor următoare.”

Mesajul a fost transmis vineri, la prima ediție a Campionatului județean al școlilor de bucătari „Școala de gust”, competiție organizată la Colegiul Tehnic „Traian Vuia” din Oradea și considerată o premieră la nivel național.

Concurenții au pregătit două feluri de mâncare în câte cinci porții individuale. Pentru aperitiv, ingredientul principal a fost păstrăvul, iar la felul principal elevii au avut de realizat un preparat pe bază de mușchiuleț de porc, însoțit de minimum două garnituri și un sos.

Competiția s-a desfășurat în două etape. În prima parte a zilei au intrat în concurs echipele de la Colegiul Economic „Partenie Cosma”, Liceul Teologic Romano-Catolic „Szent Laszlo”, Colegiul Tehnic „Traian Vuia” și Liceul Tehnologic nr. 1 Salonta. După-amiaza au continuat reprezentanții Colegiului Tehnic „Ioan Ciordaș” Beiuș, Liceului Tehnologic nr. 1 Valea lui Mihai, Colegiului Tehnic „Mihai Viteazul” Oradea și Liceului Teoretic „Horvath Janos” Marghita.

Pentru Alin Vădean, membru al juriului și component al echipei naționale de gastronomie, concursul reprezintă un exemplu care ar putea fi urmat și în alte județe.

„Este pentru prima dată când văd că şcolile de specialitate şi organizatorii se implică într-un eveniment de asemenea anvergură. Cred că şi alte judeţe ar putea lua exemplu. Elevii trebuie să descopere încă din clasele a IX-a şi a X-a ce înseamnă bucătăria profesionistă. Toţi vor avea de câştigat, iar astfel de concursuri îi pot face să se îndrăgostească şi mai mult de această meserie”, a declarat acesta.

Printre cei care și-au testat talentul s-au numărat Adrian Galis și Hengye Sebastian, elevi în clasa a XI-a la Colegiul Economic „Partenie Cosma”, care lucrează deja în restaurante. Pentru concurs au pregătit o balotină de păstrăv umplută cu somon, servită cu mămăligă în trei culori și sos de turmeric, iar la felul principal au propus o reinterpretare modernă a bucătăriei bihorene.

Deși s-au confruntat cu probleme tehnice și cu un spațiu de lucru limitat, cei doi au rămas concentrați.

„Un bucătar bun se descurcă în orice condiţii”, au spus elevii, care au mărturisit că este primul concurs la care participă.

Și reprezentanții Colegiului Tehnic „Traian Vuia”, Patrick Ciucur și Ionuț Hendre, au ales să aducă în prim-plan gusturile locale. Aperitivul lor a inclus păstrăv, pandișpan din mălai, sos de hrean și chipsuri crocante, iar pentru felul principal au combinat mușchiulețul de porc cu crumble de alune și fistic și sos de coacăze.

„Ne-am gândit la locurile de unde venim şi am vrut să păstrăm inspiraţia de la ţară”, au explicat cei doi elevi.

Chef Cezar Munteanu / Foto: Bihon.ro

În discursul său, chef Cezar Munteanu, președintelele ANBCT, a evidențiat importanța mentoratului și a competițiilor în formarea viitorilor profesioniști:

„Sincer, îmi sunt foarte dragi. Văd foarte multă implicare și cred că exact de asta avem nevoie pentru a dezvolta această zonă a învățământului: să îi îndrumăm pe copii încă din școală către competiții, pentru că li se potrivește foarte mult. Este o experiență fantastică. Îmi amintesc că, pe vremea când eram elev la școala profesională, exista o competiție celebră. Nu spun că era mai bună acea perioadă, însă competiția avea o mare notorietate. Se numea „Meseria, brățară de aur” și era dedicată elevilor din liceele de profil și din școlile profesionale.

Dacă ajungeai să obții un rezultat bun acolo, era clar că, după terminarea școlii, un premiu, o mențiune sau chiar simpla participare îți ofereau un avantaj important ca viitor profesionist. Cred că ar trebui să readucem acest spirit competițional. Mai mult decât atât, m-a impresionat foarte mult prezența mentorilor în școli. Noi, la Asociația Națională a Bucătarilor și Cofetarilor din Turism, avem acest obiectiv: să aducem cât mai mulți bucătari în rol de mentori în școlile de profil. Este clar că a venit și rândul nostru să dăm mai departe din experiența acumulată.

Acesta este și îndemnul meu pentru toți bucătarii care citesc presa din Bihor și nu numai: să se gândească de două ori și să se întoarcă, măcar din când în când, în școli. Să fie din nou copii și să îi ajute pe elevi să descopere această meserie”.

Totodată, președintele juriului a atras atenția asupra problemelor care persistă în învățământul de specialitate.

„Cred că cea mai mare tristețe este că nu s-au schimbat foarte multe lucruri. Ne lovim în continuare de aproape aceeași curriculă. Aceasta este una dintre problemele pe care le-am identificat în toate discuțiile cu cadrele didactice și profesorii de specialitate. Din păcate, deși au existat fonduri europene și diferite programe de finanțare, nu s-au produs schimbări majore. Am vizitat recent un liceu cu profil agricol, care avea și specializări în alimentație publică. Acolo am găsit echipamente în valoare de peste 70.000 de euro, însă toate erau nefolosite și ținute sub cheie. M-am întrebat de ce. Răspunsul a fost simplu: nu existau bani pentru materia primă necesară desfășurării activităților practice. Din păcate, ne învârtim în continuare în același cerc. Cred că trebuie să schimbăm această situație”,

FOTO: Școala de gust – „O Românie în farfurie” (ediția I), 12.06.2026

De asemenea, inspectorul școlar general Hajnal Kery a subliniat rolul învățământului profesional în pregătirea specialiștilor de care piața muncii are nevoie, iar directoarea Colegiului Tehnic „Traian Vuia” a transmis că unitatea este pregătită să găzduiască și edițiile viitoare ale competiției.

Juriul, din care au făcut parte chef Eugen Pocian, food bloggerul Laura Laurențiu, chef George Crăciun, Alin Vădean și președintele juriului, chef Cezar Munteanu, a remarcat nivelul ridicat al preparatelor și creativitatea concurenților.

La finalul primei ediții a Campionatului județean al școlilor de bucătari „Școala de gust”, marele premiu a fost câștigat de echipa Colegiului Tehnic „Ioan Ciordaș” Beiuș, formată din Adrian Laurențiu Iuga și Natalia Florina Codoban. Locul al doilea a revenit echipei Liceului Tehnologic nr. 1 Salonta, alcătuită din Petruța Sârca și Alexa Rus, iar pe locul al treilea s-au clasat elevii Colegiului Economic „Partenie Cosma”, Hengye Sebastian Attila și Adrian Galiș.

Premiul pentru cel mai bun aperitiv și premiul pentru plating au fost câștigate de echipa Colegiului Tehnic „Traian Vuia”, formată din Ionuț Hendre și Patrick Ciucur, în timp ce premiul pentru cel mai bun fel principal a mers la Liceul Tehnologic nr. 1 Salonta, prin echipa Petruța Sârca – Alexa Rus. Premiul pentru originalitate a fost acordat elevilor Andrei Adam și Radu Alex Dominic de la Liceul Teologic Romano-Catolic „Szent Laszlo”, iar premiul pentru organizare a revenit echipei Colegiului Tehnic „Mihai Viteazul”, formată din Darius Dandi și Nicoleta Ioana Manci.

Foto: Observatorul Bihorean

Premiul special Inox Line Horeca a fost obținut de echipa Liceului Teoretic „Horvath Janos” Marghita, reprezentată de Kavacs Adam și Kiss Anita Maria, iar premiul pentru combaterea risipei alimentare, oferit de Contim, a fost câștigat de elevii Kis Tamas și Varga Anita de la Liceul Tehnologic nr. 1 Valea lui Mihai.

Valoarea punctului de amendă este stabilită la 202 lei, reprezentând 5% din salariul minim brut pe economie, plafonat după majorarea acestuia la 4.050 de lei.

Ce amenzi riști dacă depășești limita de viteză

Pentru depășirea vitezei legale cu 20, 30 sau 50 km/h în localitate, legislația prevede amenzi și puncte de penalizare, iar în anumite situații și suspendarea permisului de conducere.

• În cazul unei depășiri cu 20 km/h peste limita legală, de exemplu dacă circuli cu 70 km/h într-o zonă unde limita este de 50 km/h, sancțiunea se încadrează în prima clasă. Șoferul primește între 2 și 3 puncte de amendă, adică între 405 și 607,5 lei, precum și 2 puncte de penalizare. Permisul nu este suspendat.
• Pentru o depășire cu 30 km/h peste limita admisă, cum ar fi 80 km/h într-o zonă cu limită de 50 km/h, se aplică sancțiunile din clasa a II-a. Amenda este cuprinsă între 810 și 1.012,5 lei, iar conducătorul auto primește 3 puncte de penalizare. Nici în acest caz permisul nu este suspendat.
• În situația în care viteza înregistrată este cu 50 km/h peste limită, de exemplu 100 km/h în localitate, șoferul se află la limita dintre clasa a III-a și clasa a IV-a de sancțiuni. Pentru depășirile cuprinse între 41 și 50 km/h peste limita legală se aplică între 9 și 20 de puncte de amendă, ceea ce înseamnă sancțiuni între 1.822,5 și 4.050 de lei, precum și 6 puncte de penalizare.
• Permisul se suspendă de la 51 km/h peste limită

Dacă limita legală este depășită cu mai mult de 50 km/h, chiar și cu un singur kilometru pe oră, permisul de conducere este suspendat automat pentru 90 de zile. Astfel, un șofer surprins circulând cu 101 km/h într-o localitate unde limita este de 50 km/h rămâne fără permis.

Autoritățile se bazează tot mai mult pe sistemul e-SIGUR, care permite documentarea precisă a abaterilor și reduce considerabil șansele ca sancțiunile pentru depășirea vitezei să fie anulate ulterior.

Cum poți plăti doar jumătate din amendă

Legislația oferă în continuare posibilitatea achitării a jumătate din minimul amenzii prevăzute de lege, dacă plata este efectuată în termen de 15 zile de la înmânarea sau comunicarea procesului-verbal.

De exemplu, pentru o depășire a vitezei cu 25 km/h, amenda legală este cuprinsă între 810 și 1.012,5 lei. Dacă șoferul achită sancțiunea în termenul legal, va plăti doar 405 lei, reprezentând jumătate din minimul amenzii prevăzute de lege, indiferent de valoarea exactă trecută în procesul-verbal.

Achitarea amenzii poate fi făcută online, prin platforma Ghișeul.ro, disponibilă permanent, sau direct la sediul Direcției de Taxe și Impozite Locale de care aparține contribuabilul.

Majorările salariale vor putea fi acordate începând cu luna următoare aprobării memorandumului și nu vor putea depăși indicele mediu de creștere a prețurilor prognozat pentru anul 2026, respectiv 6,5%.

Cine poate beneficia de măsurile aprobate

Memorandumul este fundamentat pe prevederile OUG nr. 89/2025, care permite operatorilor economici să majoreze cheltuielile salariale, să ocupe posturi vacante sau să își suplimenteze personalul doar cu aprobarea Guvernului.

Potrivit documentului, pot beneficia de aceste facilități operatorii economici care nu au înregistrat pierderi și plăți restante la 31 decembrie 2025 și care nu estimează pierderi sau plăți restante nici în cursul anului 2026.

În cazul societăților care au înregistrat pierderi sau plăți restante la finalul anului trecut, aprobarea Guvernului poate fi obținută doar dacă acestea prevăd reducerea pierderilor cu cel puțin dublul sumelor destinate majorărilor salariale și diminuarea plăților restante cu minimum 20%.

Totodată, operatorii economici care au beneficiat de subvenții sau transferuri pentru activitatea operațională trebuie să suporte eventualele creșteri salariale din venituri proprii. Executivul a motivat măsurile prin caracterul esențial al serviciilor furnizate de aceste companii și prin necesitatea asigurării personalului necesar pentru desfășurarea activităților, respectarea obligațiilor contractuale și îndeplinirea serviciilor delegate de autoritățile locale.

Fonduri aprobate pentru două companii din Bihor

Printre societățile incluse în memorandum se numără și două companii din județul Bihor.

• Pentru S.C. Administrația Domeniului Public SA Oradea au fost aprobate cheltuieli totale de 1,8 milioane de lei. Din această sumă, 587.000 de lei reprezintă majorări salariale, iar 1,21 milioane de lei sunt destinați ocupării a 36 de posturi vacante. Documentul nu prevede înființarea unor noi posturi.
• În cazul SC Apa Canal Nord-Vest SA, Guvernul a aprobat cheltuieli totale în valoare de 872.242 de lei. Suma include majorări salariale de 175.217 lei și fonduri de 697.025 lei pentru ocuparea a 12 posturi nou-înființate. În acest caz, nu sunt prevăzute ocupări de posturi vacante.

Companiile reclamă deficit de personal

Operatorii economici care au solicitat aceste măsuri au invocat extinderea activității, preluarea unor servicii suplimentare, necesarul de personal pentru implementarea proiectelor europene, activități de mentenanță, operarea rețelelor de apă și canalizare, transport public, termoficare sau administrarea unor infrastructuri locale.

Guvernul a precizat că toate cheltuielile aprobate trebuie reflectate în bugetele de venituri și cheltuieli ale operatorilor economici, cu respectarea normelor privind disciplina financiară și guvernanța corporativă aplicabile întreprinderilor publice.

Potrivit serviciului Down for Everyone or Just Me, problemele au fost detectate recent, iar raportările utilizatorilor indicau dificultăți în România, Canada, Regatul Unit, Statele Unite, Filipine, Bulgaria, Polonia și Emiratele Arabe Unite. Cele mai multe sesizări vizau imposibilitatea accesării Facebook, erori la încărcarea paginilor și probleme de autentificare.

În paralel, utilizatorii au început să discute despre întrerupere pe alte rețele sociale, unde hashtag-uri precum #facebookdown au adunat rapid numeroase mesaje privind dificultățile întâmpinate. Unele dintre primele relatări au indicat inclusiv probleme în accesarea platformelor care monitorizează astfel de incidente, pe fondul traficului ridicat generat de persoanele care încercau să afle dacă defecțiunea este una generalizată.

Până la momentul redactării acestui articol, Meta nu anunțase cauza exactă a incidentului și nici nu oferise un termen estimativ pentru remedierea completă a problemelor. Deși pagina companiei dedicată monitorizării serviciilor pentru clienții business indica anterior că nu există probleme cunoscute, astfel de instrumente nu reflectă întotdeauna imediat toate disfuncționalitățile resimțite de utilizatorii platformelor.

Incidentul are loc la câteva luni după o altă întrerupere importantă, înregistrată în martie 2026, când Facebook a fost afectat pentru o perioadă scurtă de timp, iar Downdetector a înregistrat peste 11.000 de raportări în momentul de vârf al problemelor.

Deocamdată, nu este clar dacă sunt afectate doar Facebook și Instagram sau și alte servicii ale Meta, precum Messenger, WhatsApp ori instrumentele dedicate publicității. Utilizatorii care întâmpină probleme sunt sfătuiți să verifice periodic aplicațiile sau versiunile web și să urmărească eventualele comunicări oficiale ale companiei.

„În urma accidentului, circulația în zonă a fost afectată, iar traficul se desfășoară alternativ, pe un singur sens, fiind dirijat de polițiștii rutieri”, a declarat purtătorul de cuvânt al IPJ Bihor, comisar șef Alina Fărcuța.

Polițiștii urmează să efectueze cercetarea la fața locului pentru stabilirea cauzelor și împrejurărilor în care s-a produs accidentul rutier.

Potrivit informațiilor transmise de directorul tehnic al Primăriei Oradea, Sebastian Marchiș, termenul de finalizare a fost prelungit cu încă o lună, până la 30 iunie. Cu toate acestea, stadiul actual al lucrărilor arată că există riscul ca nici noul termen să nu fie suficient pentru finalizarea investiției.

„În urma constatărilor din teren efectuate în timpul execuției proiectelor pentru amenajarea parcurilor I. C. Brătianu, 1 Decembrie și 22 decembrie s-au identificat o serie de discrepanțe între planșele din proiect și realitatea din teren, care impun adaptarea anumitor detalii de execuție. Aceste aspecte presupun modificări de soluții, din care rezultă renunțarea la anumite lucrări prevăzute în proiectul inițial și suplimentarea altor lucrări, neprevăzute în proiectul inițial.” ne-a declarat directorul Sebastian Marchiș.

În cazul Parcului 1 Decembrie, una dintre modificările necesare a vizat corelarea lucrărilor de branșament cu documentațiile avizate de Comisia Tehnică a Companiei de Apă Oradea.

„În urma săpăturilor executate de-a lungul aleii pietonale centrale din Zona 4, destinate plantării arborilor, a fost identificat un canal tehnic existent care împiedică realizarea plantărilor pe aliniamentul prevăzut în proiect. Am solicitat demolarea canalului tehnic în vederea realizării plantării aliniamentului de arbori.” ne-a transmis directorul tehnic al Primăriei.

FOTO: Primele teste la fântânile arteziene din Parcul 1 Decembrie, 12.06.202

Lucrări în prelungiri. Un nou termen pentru finalizarea lucrărilor de modernizare în trei parcuri din Oradea

”Prin această măsură, venim în sprijinul unităților administrativ-teritoriale pentru care dezvoltarea infrastructurii culturale este foarte importantă, dar care nu au capacitatea financiară de a susține toate cheltuielile legate de asigurarea funcționării și de continuarea investițiilor.” a trasmis ministrul Cseke Attila, după aprobarea actului normativ.

Potrivit listei publicate de Ministerul Dezvoltării, Teatrul „Szigligeti Szinhaz” va primi 5.224.952,50 lei, Teatrul „Regina Maria”- 4.087.686,95 lei, iar Filarmonica de Stat Oradea- 4.136.086,05 lei.

Prima cursă de la Biserica Emanuel va pleca la ora 5:15 spre Pod CFR şi se va circula cu o frecvenţă de 15 minute din ambele capete. Ultima cursă se va efectua de la Pod CFR spre Biserica Emanuel, la ora 22:55.

Pe tronsonul Biserica Emanuel – Parc Olosig – Biserica Emanuel, autobuzele vor circula pe calea de rulare, respectând staţiile de tramvai, iar pe tronsonul Parc Olosig – Pod CFR, se va circula pe benzile dedicate circulaţiei rutiere, staţionându-se, pentru debarcare/ȋmbarcarea călătorilor, ȋn vecinătatea staţiilor de tramvai de pe traseu.

Tramvaiele vor circula, după cum urmează:

Linia 2 – va circula pe tronsonul Ioşia – Aviatorilor cu o frecvenţă de 20 de minute. De la staţia Aviatorilor prima cursă va avea plecarea la ora 5:50 şi ultima la ora 22:10, iar de la staţia Ioşia, prima cursă va avea plecarea la ora 6:00 şi ultima la ora 22:20 (cu retragere spre depou).

Pe liniile 6 şi 7 se va circula cu o frecvenţă de 10 minute, ȋntre linii, prima garniture de tramvai va pleca, din Nufărul, la ora 5:55, iar ultima cursă avea plecarea, pe traseu, la ora 22:10.

Circulaţia pe liniile 4, 5 şi 8 va fi sistată.

„Ne cerem scuze pentru disconfort, multumindu-vă pentru intelegere”, au transmis reprezentanții OTL.

Arătăm clar că o bere premium adevărată nu trebuie să fie și scumpă, având prețuri cuprinse între 6,5 și 9,5 Lei!

La noi găsiți peste 50 de sortimente de băuturi importate direct din Germania, de la berării cu tradiție precum: Augustiner, Paulaner, Hofbräuhaus, Spaten, Mönchshof, Tegernseer, Hacker-Pschorr și Jever.

FOTO: Bere de la BierMania 12.06.2026

De asemenea, comercializăm și gama de răcoritoare din IMPORT Germania precum: SPEZI, Coca-Cola, Fanta, Sprite, — absolut totul la sticlă de sticlă!

FOTO: Sucuri de la BierMania 12.06.2026

Berea bună nu necesită compromisuri.

Te așteptăm la BierMania pentru a cumpăra calitatea germană autentică la un preț corect.

Adresă magazine:

• Oradea, str. Transilvaniei nr. 5 (lângă Spital Pelican)
• Oradea, str. Nicolae Bolcaș nr. 8 (lângă Rompetrol Calea Aradului)

Deschis de luni până sâmbătă!

Facebook: https://www.facebook.com/biermaniaromania

Instagram: https://www.instagram.com/biermaniaromania/

Advertorial CH 28118