bihon.ro Web analytics

Alertă alimentară! Carne de pui cu salmonella şi ouă cu origine falsificată

De Simona Drimbău

Alertă alimentară! Carne de pui cu salmonella şi ouă cu origine falsificată

FOTO: Caracter ilustrativ
Puiul și ouăle din export sunt sub controlul ANSVSA după ce au fost înregistrate mai multe cazuri de infectări cu salmonella la carnea provenită din Polonia.
Scris de Simona Drimbău - Puiul și ouăle din export sunt sub controlul ANSVSA după ce au fost înregistrate mai multe cazuri de infectări cu salmonella la carnea provenită din Polonia.

Inspectorii sanitari veterinari au intensificat controalele privind comercializarea cărnii de pasăre și a ouălor provenite din Polonia. Acțiunea a fost decisă ca urmare a numărului mare de notificări de alertă, primite în ultima perioadă prin Sistemul Rapid de Alertă pentru Alimente şi Furaje (SRAAF), privind comercializarea pe teritoriul României a unor loturi de carne de pasăre, provenite din Polonia, în care s-a identificat Salmonella enteritidis și/sau Salmonella typhimurium, serotipuri cu un grad ridicat de risc pentru sănătatea consumatorilor.

Statistic, comparativ cu perioada august-octombrie a anului trecut, s-a înregistrat, în aceeași perioadă a acestui an, o creștere cu aproximativ 40 % a notificărilor de alertă care implică carnea de pasăre, produsele din carne de pasăre, provenite din Polonia, spun inspectorii sanitari veterinari.

De la începutul acestui an, până în prezent, au fost primite 28 de notificări prin intermediul SRAFF, care aveau ca subiect carne de pasăre sau ouă, contaminate cu Salmonella enteritidis și/sau Salmonella typhimurium, provenite din comerțul intracomunitar.

Pentru a reduce riscul pentru sănătatea publică, reprezentat de consumul acestor produse pentru să ANSVSA a dispus, începând de săptămâna trecută, o intensificare a controalelor oficiale la nivelul depozitelor frigorifice de destinație, a platformelor logistice ale supermarket-urilor, unităților de reambalare carne de pasăre, unităților de tranșare a cărnii de pasăre, care fac comerț intracomunitar cu carne de pasăre, dar și cu privire la comercializarea ouălor provenite alte state membre, pentru a se verifica dacă se respectă standardele de comercializare a acestora.

De asemenea, s-a dispus și recoltarea de probe de carne pentru identificarea unor posibile loturi de carne proaspătă de pasăre contaminate cu Salmonella enteritidis și/sau Salmonella typhimurium (criteriu de siguranță pentru aceasta categorie de carne) care se vor analiza în rețeaua sanitară veterinară de laboratoare acreditate.

Scopul acestor controale oficale este de a identifica situațiile în care nu sunt respectate cerințele legislative privind comercializarea cărnii de pasăre și a ouălor de consum și aplicarea de măsuri, pentru a ne asigura că ouăle și carnea de pasăre destinate consumului uman nu constituie un risc pentru sănătatea populației.

Ouă falsificate

Sute de mii de ouă cu origine falsificată au fost vândute pe piaţa românească, a declarat, vicepreşedintele Autorităţii Naţionale Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor (ANSVSA), Mihai Ponea.

Acestea erau vândute printr-o reţea care activa în 3-4 state membre ale Uniunii Europene

„Avem situaţii de falsificare a ouălor, situaţii din ce în ce mai des întâlnite în ceea ce priveşte fraudele. Ultima speţă, pe care o avem de zilele trecute: ouă cu provenienţă Bulgaria şi Macedonia sunt trimise în Grecia, se ştampilează cu origine Grecia şi se vând pe piaţa din România. Este un fals grosolan, în primul rând de origine, de păcăleală a consumatorului, dar acele ouă pot proveni chiar din zone cu restricţii de gripă aviară, de salmoneloză şi aşa mai departe”, a explicat Mihai Ponea.

Reprezentanții ANSVSA, împreună cu autorităţile greceşti, au intrat pe o filieră de falsificatori, fiind acum o anchetă în desfăşurare.

2 Comentarii

Your email address will not be published. Required fields are marked *

inca 1000 caractere ramase

Citiți principiile noastre de moderare aici!

  1. Ciuciu says:

    Si care -I treaba ? Le mincati crude? Sau nu va spalati pe miini?

  2. Cornel says:

    Cand aud la stiri: “aveti grija ce cumparati” i-mi vine sa inebunesc😢 Cum adica? Noi platim institutii sa aiba grija ce consuman: ANSVSA, ANPC etc. si mi se spune “aveti grija ce cumparati”? Pai eu cand merg la cumparaturi iau si laboratorul dupa mine? Pot sa verific esantioane de produse? Produsele alimentare trebuiesc verificate la intrerea in tara si introduse pe piata dupa avize favorabile (daca nu cumva intervine generoasa “spaga”), cum se facea inainte de ’89. In felul acesta nu se mai risipeste valuta ce face leul tot mai slab, se evita imbolnavirea populatiei in special de cancer. Institutiile statului care trebuie sa se ingrijeasca de noi, ne spune “aveti grija”?😢. Pai noi de ce va platim? La ce salarii aveti ar trebui sa sariti primii in ajutorul nosrtru oprind in vama toate produsele neconforme.

  3. BIHON Ştirile judeţului Bihor

    Guvernul a reaprobat indicatorii tehnico - economici pentru centura Aleșd
    Șoseaua de centură va fi formată din două tronsoane, respectiv o variantă de traseu în partea de sud ca alternativă la DN 1 și o variantă în partea de nord a orașului ca alternativă la DN 1H.

    BIHON Ştirile judeţului Bihor

    Cod galben de viscol și vânt la munte
    Administrația Națională de Meteorologie a emis joi avertizări Cod galben de viscol și intensificări ale vântului la munte, în 25 de județe. Alertele meteo sunt valabile pentru următoarele zile.

    BIHON Ştirile judeţului Bihor

    Tânăr beiușean prins drogat la volan
    Polițiștii bihoreni au prins joi, 20 ianuarie, la ora 00:40, un tânăr de 24 de ani care conducea sub influența drogurilor.

    BIHON CAO

    Citiri Compania de Apă Oradea

    BIHON CAO

    Citiri contoare Compania de Apă

    BIHON CAO

    Citiri Compania de Apă Oradea

    BIHON Ştirile judeţului Bihor

    Stadiul lucrărilor la pasajul subteran de la Piața Cetate: 25%, s-au forat cei 86 de piloți
    Primăria a anunțat finalizarea procesului de forare a celor 86 de piloți aferenți pasajului rutier din Piața Cetate. Constructorul lucrează acum la zidul de sprijin pentru susținerea trotuarului din dreptul blocului Cicero. 1

    BIHON Ştirile judeţului Bihor

    Numărul firmelor și angajaților din Bihor a crescut în 2021
    ITM Bihor a efectuat în 2021 3.597 de controale, aplicând 5.022 de sancţiuni contravenţionale, din care 467 amenzi şi 4.555 de avertismente.

    BIHON Ştirile judeţului Bihor

    ATENȚIE, nu daţi pâine și pufuleți lebedelor de pe Criş!
    În ultimii ani, lebedele și a rațele sălbatice s-au acomodat foarte bine pe râul Crișul Repede, mai ales în zona centrală a municipiului Oradea. 1

    Bihon.ro logoPentru noi, confidențialitatea Dvs. este importantă

    Noi și partenerii noștri utilizăm tehnologii, cum ar fi modulele cookie, și vă procesăm datele cu caracter personal, precum adresele IP și identificatorii cookie, pentru a personaliza anunțurile publicitare și conținutul în funcție de interesele dvs., pentru a măsura eficiența anunțurilor și a conținutului și pentru a obține informații despre publicul care a văzut anunțurile și conținutul. Faceți clic mai jos pentru a vă da consimțământul privind utilizarea acestei tehnologii și procesarea datelor dvs. cu caracter personal în aceste scopuri. Vă puteți răzgândi și puteți schimba opțiunile în orice moment, revenind la acest site.