Inspectorii sanitari veterinari au intensificat controalele privind comercializarea cărnii de pasăre și a ouălor provenite din Polonia. Acțiunea a fost decisă ca urmare a numărului mare de notificări de alertă, primite în ultima perioadă prin Sistemul Rapid de Alertă pentru Alimente şi Furaje (SRAAF), privind comercializarea pe teritoriul României a unor loturi de carne de pasăre, provenite din Polonia, în care s-a identificat Salmonella enteritidis și/sau Salmonella typhimurium, serotipuri cu un grad ridicat de risc pentru sănătatea consumatorilor.
Statistic, comparativ cu perioada august-octombrie a anului trecut, s-a înregistrat, în aceeași perioadă a acestui an, o creștere cu aproximativ 40 % a notificărilor de alertă care implică carnea de pasăre, produsele din carne de pasăre, provenite din Polonia, spun inspectorii sanitari veterinari.
De la începutul acestui an, până în prezent, au fost primite 28 de notificări prin intermediul SRAFF, care aveau ca subiect carne de pasăre sau ouă, contaminate cu Salmonella enteritidis și/sau Salmonella typhimurium, provenite din comerțul intracomunitar.
Pentru a reduce riscul pentru sănătatea publică, reprezentat de consumul acestor produse pentru să ANSVSA a dispus, începând de săptămâna trecută, o intensificare a controalelor oficiale la nivelul depozitelor frigorifice de destinație, a platformelor logistice ale supermarket-urilor, unităților de reambalare carne de pasăre, unităților de tranșare a cărnii de pasăre, care fac comerț intracomunitar cu carne de pasăre, dar și cu privire la comercializarea ouălor provenite alte state membre, pentru a se verifica dacă se respectă standardele de comercializare a acestora.
De asemenea, s-a dispus și recoltarea de probe de carne pentru identificarea unor posibile loturi de carne proaspătă de pasăre contaminate cu Salmonella enteritidis și/sau Salmonella typhimurium (criteriu de siguranță pentru aceasta categorie de carne) care se vor analiza în rețeaua sanitară veterinară de laboratoare acreditate.
Scopul acestor controale oficale este de a identifica situațiile în care nu sunt respectate cerințele legislative privind comercializarea cărnii de pasăre și a ouălor de consum și aplicarea de măsuri, pentru a ne asigura că ouăle și carnea de pasăre destinate consumului uman nu constituie un risc pentru sănătatea populației.
Ouă falsificate
Sute de mii de ouă cu origine falsificată au fost vândute pe piaţa românească, a declarat, vicepreşedintele Autorităţii Naţionale Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor (ANSVSA), Mihai Ponea.
Acestea erau vândute printr-o reţea care activa în 3-4 state membre ale Uniunii Europene
„Avem situaţii de falsificare a ouălor, situaţii din ce în ce mai des întâlnite în ceea ce priveşte fraudele. Ultima speţă, pe care o avem de zilele trecute: ouă cu provenienţă Bulgaria şi Macedonia sunt trimise în Grecia, se ştampilează cu origine Grecia şi se vând pe piaţa din România. Este un fals grosolan, în primul rând de origine, de păcăleală a consumatorului, dar acele ouă pot proveni chiar din zone cu restricţii de gripă aviară, de salmoneloză şi aşa mai departe”, a explicat Mihai Ponea.
Reprezentanții ANSVSA, împreună cu autorităţile greceşti, au intrat pe o filieră de falsificatori, fiind acum o anchetă în desfăşurare.
Trimite articolul
XSi care -I treaba ? Le mincati crude? Sau nu va spalati pe miini?
Cand aud la stiri: “aveti grija ce cumparati” i-mi vine sa inebunesc😢 Cum adica? Noi platim institutii sa aiba grija ce consuman: ANSVSA, ANPC etc. si mi se spune “aveti grija ce cumparati”? Pai eu cand merg la cumparaturi iau si laboratorul dupa mine? Pot sa verific esantioane de produse? Produsele alimentare trebuiesc verificate la intrerea in tara si introduse pe piata dupa avize favorabile (daca nu cumva intervine generoasa “spaga”), cum se facea inainte de ’89. In felul acesta nu se mai risipeste valuta ce face leul tot mai slab, se evita imbolnavirea populatiei in special de cancer. Institutiile statului care trebuie sa se ingrijeasca de noi, ne spune “aveti grija”?😢. Pai noi de ce va platim? La ce salarii aveti ar trebui sa sariti primii in ajutorul nosrtru oprind in vama toate produsele neconforme.