Vorbim despre gyros, dar nu despre cel pe care îl găsești în tavernele din Salonic, ci despre cel pe care Oradea l-a adoptat, l-a crescut și l-a făcut al ei: gyrosul McNeil. O poveste care a călătorit pe mare, dar s-a stabilit pe Criș Povestea gyrosului este, în esență, una a mișcării. Născut sub soarele … Continue reading Gyrosul adoptat: cum Oradea a făcut dintr-un preparat grecesc „mâncare de-a casei”