bihon.ro Web analytics

Mâncăm cartofi tot mai scumpi

De Simona Drimbău

Mâncăm cartofi tot mai scumpi

Foto: Caracter ilustrativ / Shutterstock
Reactualizat la:
Consumul de cartofi pe cap de locuitor este de aproape 100 de kilograme pe an.
Scris de Simona Drimbău - Consumul de cartofi pe cap de locuitor este de aproape 100 de kilograme pe an.

64 de milioane de euro sunt cheltuiţi anual pentru a cumpăra cartofi din import. Importăm anual 86.000 de tone de cartofi congelați la prețul de 721 dolari pe tonă.

Conform evidenţelor APIA, avem o suprafaţa reală cultivată cu cartofi este de 28.000 de hectare, iar producţia internă de cartofi acoperă maximum 40% din consum, restul de până la 60% din consum importăm. În 2019, deficitul balanţei comerciale la cartofi era undeva de 64 de milioane de euro.

„Practic, noi ca ţară, cheltuim 64 de milioane de euro pentru a cumpăra cartofi pe care i-am putea produce la noi în ţară. Consumul de cartofi pe cap de locuitor este de aproape 100 de kilograme pe an”, a spus Adrian Oros în cadrul unei dezbateri online privind piaţa cartofului.

Schimbări

Cele mai mare probleme în sector sunt create de schimbarea comportamentului de cumpărare ale cumpărătorului final. Dacă până de curând consumatorul final obişnuia să îşi cumpere întreaga cantitate de cartofi toamna, şi să şi-o depoziteze, atunci producătorii principali de cartofi puteau să îşi desfacă toată producţia la un preţ avantajos. În ultima perioadă, fiecare cumpără 1-2 maximum 5 kilograme şi doar anumite sortimente de cartofi, iar toată această parte de depozitare s-a transferat pe umerii producătorilor.

Ei neavând capacitate de depozitare sunt nevoiţi să vândă producţia la preţuri deosebit de dezavantajoase. Dacă încearcă să depoziteze în condiţii improprii, producţia se degradează, preţul scade şi de acea şi apetenţa unora de a mai cultiva cartofi.

Acesta este motivul pentru care producătorii de cartofi au prezentat un plan de relansare a producţiei de cartofi, care să se extindă pe mai mulţi ani, în care principala sarcina a Ministerului Agriculturii ar fi aceea de a finanţa într-un mod cât mai avantajos capacitatea de depozitare şi de a spijini prin schemele avute la dispoziţie şi cartoful pentru sămânţă.

Producţii slabe

Piaţa cartofilor din România se ridică la 1,4 miliarde de euro, iar producţia în ponderea vegetală este de 8,6%. Importul de cartofi congelaţi este de peste 86.000 de tone, iar preţul de 721 dolari pe tonă. Producţia de cartofi obţinută în 2020 a trecut uşor de două milioane de tone, însă a consemnat o scădere faţă de anul precedent cu aproape 21%, când a totalizat 2,62 milioane de tone, arată datele MADR. Randamentul la hectar a înregistrat un recul cu aproape trei tone, de la 15,44 tone în 2019, la 12,56 tone în 2020, iar suprafaţa cultivată a scăzut cu 4.394 hectare.

Potrivit datelor Institutului Naţional de Statistică, cartoful este a doua pâine a românilor. Consumul intern de cartofi este estimat la circa două milioane de tone, dar la care se mai adaugă încă 500.000 de tone pentru sămânţă, procesare şi furaje.

7 Comentarii

Your email address will not be published. Required fields are marked *

inca 1000 caractere ramase

Citiți principiile noastre de moderare aici!

  1. Ion says:

    Bine cā pdnl usr au marit pensiile salariile alocaţiile!😂😂😂

  2. gikb says:

    halooooooooo
    din biroul tau de mare reporter asa se vad lucrurile/?
    mai fa si tu piata sa vezi cartofii cu cel mult UN leu kg
    dar daca orasenii sunt comozi si vor cartofi congelati din 1900 vara ,sa plateasca
    intotdeauna sau platit domnia si prostia

  3. Banana voie says:

    Și gunoiul este scump, sortat pe gratis.

  4. Adisor says:

    Mi s-a parut interesant articolul. In ultimii 20-30 de ani s-a schimbat mult societatea, a devenit mai confortabila si mai grabita, in sensul ca ba nu ai timp sa cureti cartofi, ba nu ai chef. Ceea ce nu e bine evident, insa asta este realitatea. Din pacate noi producem foarte putin. In sensul ca, ok bine cultivam cartofi, dar le exportam, si ii importam curatati, feliati si congelati, nu ne ocupam noi. La fel si cu carnea, noi crestem vitei, porci, etc. dar ii exportam vii si ii importam taiati, in cutii de plastic. Ar trebui sa avem mult mai multe companii in procesarea alimentelor, si asa si fermierii s-ar descurca mai usor. E doar o parere, evident nu sunt vre-un specialist, si nu ma pricep prea bine la domeniul asta.

  5. dropu says:

    si mincam rahat tot mai ieftin

  6. BIHON Opinii

    Accident rutier. Recuperarea sumelor plătite de asigurator

    Mapamond

    Globurile de Aur 2021: Filmul „Nomadland” și serialul „The Crown”, marii câștigători ai galei. Vezi lista câștigătorilor

    Mapamond

    Fostul preşedinte francez Nicolas Sarkozy, condamnat pentru corupție

    România

    Șoferița care a provocat accidentul mortal din Capitală consumase alcool. A fost reținută
    1

    BIHON Ştirile judeţului Bihor

    Atenție, călători: devieri pe liniile de autobuz 14, 30 și 33

    BIHON Ştirile judeţului Bihor

    Primăria prelungește pista de biciclete din zona Parcului Brătianu

    Bihon.ro logoPentru noi, confidențialitatea Dvs. este importantă

    Noi și partenerii noștri utilizăm tehnologii, cum ar fi modulele cookie, și vă procesăm datele cu caracter personal, precum adresele IP și identificatorii cookie, pentru a personaliza anunțurile publicitare și conținutul în funcție de interesele dvs., pentru a măsura eficiența anunțurilor și a conținutului și pentru a obține informații despre publicul care a văzut anunțurile și conținutul. Faceți clic mai jos pentru a vă da consimțământul privind utilizarea acestei tehnologii și procesarea datelor dvs. cu caracter personal în aceste scopuri. Vă puteți răzgândi și puteți schimba opțiunile în orice moment, revenind la acest site.