Bihorenii, așteptați la Festivalul D`ale Porcului

1Comentariu
Bihorenii, așteptați la Festivalul D`ale Porcului
Evenimentul se află la prima ediţie şi va avea loc sâmbătă, 10 ianuarie 2015, în parcarea Era Shopping Park Oradea.

Participanţii vor putea să deguste: toroş, cârnaţi, caltaboşi şi jumări pregătite tradiţional, „ca la ţară”. Toate acestea vor fi stropite cu pălincă şi vin fiert, lângă highezi şi jocuri bihoreneşti, ca-n vremurile de demult!

Juriul

Juriul primei ediţii a unui concurs de preparare tradiţională a porcului între comunele din judeţul Bihor va fi constituit din: EUGEN BAR, maestru în artă culinară, şeful filialei Bihor a Asociaţiei Naţionale a Bucătarilor şi Cofetarilor din România – preşedinte; MIRCEA JACAN, directorul Centrului Judeţean pentru Conservarea şi Promovarea Culturii Tradiţionale Bihor – membru; RADU SILAGHI, directorul executiv al Asociaţiei Firmelor Bihorene – membru; NICOLAE POP, preşedintele Asociaţiei Culturale D’ART Oradea – membru; GIORGIANA  ZĂGREAN, managerul Proper Marketing & Events Oradea – membru.

Concurenţii

În concurs s-au înscris, în final, 23 de comune bihorene (Aușeu, Borș, Căbești, Diosig, Dobreşti, Girișu de Criș, Ineu de Criș, Mădăras, Nojorid, Oșorhei, Pomezeu, Popești, Răbăgani, Săcuieni, Sânnicolau Român, Sânmartin, Tileagd, Tinca, Toboliu, Tulca, Vadu Crișului, Valea lui Mihai şi Vârciorog). Acestora li se va adăuga, în calitate de invitată, o echipă din judeţul Békés, Ungaria.

Pentru public

Vizitatorii vor putea degusta produsele din concurs. Acest lucru se va face pe baza unor tichete de masă, puse în vânzare de organizatori, care vor asigura obţinerea unor porţii consistente de toroş, respectiv cârnaţi, caltaboşi şi jumări!

De asemenea, vizitatorii vor putea consuma ceai cald, pus la dispoziţie gratuit, peste zi, de către organizatori, sau pălincă, vin şi vin fiert (contra cost)!

Pe toată durata desfăşurării festivalului, pe scena special amenajată între corturi, vor avea loc manifestări cultural-artistice şi 15 concursuri cu publicul! Tichetele de masă (înseriate) vor participa, la final, la o tombolă cu premii-surpriză!

Prezentatorul evenimentului şi răspunzător cu buna dispoziţie a participanţilor şi vizitatorilor va fi celebrul actor, rapsod şi om de televiziune Alexandru Pop, cunoscut ca „Văru’ Săndel”. Între orele 10 şi 16, pe scenă vor urca zeci de ansambluri de dansatori şi solişti vocali din Bihor,  precum şi invitaţi speciali!

Programul zilei

08.00-08.30 Degustare de pălincă – CONCURS

08.30-12.30 Prelucrare porc

10.00-11.00 Pârjolire tradiţională porc – PREZENTARE

10.00-16.00 Program cultural-artistic prezentat de Văru’ Săndel

12.30-13.30 Degustare toroş – CONCURS

13.30-15.30 Degustare cârnaţi, caltaboşi, jumări – CONCURS

15.30-16.30 Degustare preparate locale speciale – CONCURS

 

Cu sprijinit RCS&RDS, evenimentul va fi transmis în direct pe internet, pe pagina www.fcdp.ro.



1Comentariu

Herzlichen Dank für Ihren Kommentar - dieser wird nach einer Prüfung von uns freigeschaltet. Beachten Sie, dass dies gerade an Wochenenden etwas länger dauern kann. Kommentare von registrierten Usern werden sofort freigeschaltet - hier registrieren!

inca 1000 caractere ramase

versiunea HTML a comentariilor