Festivalul plăcintelor la Briheni

Festivalul plăcintelor la Briheni
Profitând de o zi splendidă de toamnă, sute de oameni au gustat sâmbătă din bunătățile primului Festival al plăcintelor, organizat în satul Briheni, din comuna Lunca.

Plăcintele au fost pregătite de aproximativ 50 de femei din Colești, Șuștiu, Ursești, Briheni. Preotul Daniel Pădurean, care a avut inițiativa festivalului, a reușit să mobilizeze 40 de familii din satele învecinate să-și expună plăcintele, făcute în casă, la Căminul Cultural.
img_7383

Vizitatori din satele vecine, dar și din Ștei, Beiuș și Oradea, s-au putut delecta cu cele mai diverse tipuri de plăcinte: coapte în cuptor, pe lopată, în tigaie, cu cele mai îmbietoare conținuturi – brânză de vacă, oaie, capră, spanac, ceapă, nucă, varză, dovleac, mere, carne, șuncă, prune etc.

Plăcinta tradițională a zonei, numită „întorsură”, se realizează dintr-o foaie subțire de aluat, rulată și răsucită, și umplută cu orice fel de brânză, cu varză, verdețuri sau cu mere.



0Comentarii

Herzlichen Dank für Ihren Kommentar - dieser wird nach einer Prüfung von uns freigeschaltet. Beachten Sie, dass dies gerade an Wochenenden etwas länger dauern kann. Kommentare von registrierten Usern werden sofort freigeschaltet - hier registrieren!

inca 1000 caractere ramase

Citiți principiile noastre de moderare aici !