Înconjurul lumii într-o ceașcă de cafea

8Comentarii
Înconjurul lumii într-o ceașcă de cafea
Orice băutor de cafea trebuie să treacă pragul cafenelei The Spot din Piața Unirii.

Inaugurată la mjlocul lunii iulie, cafeneaua este amplasată în Piața Unirii nr. 5. Față de alte cafenele din oraș, The Spot se remarcă prin personalul calificat, aici fiind angajați nu mai puțin de 4 barista, care îți vor prepara cafeaua în fața ta în timp ce îți vor povesti cu pasiune despre orgininea boabelor. „Nu avem secrete, arătăm clienților tot ce facem. Nu avem tejghea înaltă pentru că vrem ca clienții să vadă modul nostru de lucru. Pe cei mai curioși dintre ei îi invităm în bar pentru a descoperi din secretele preparării unei cafele”, precizează barista Iulian Ionuț Florea.
21076728_1379367105509523_1254437440_n

Ionuț este barista califcat de doi ani de zile, însă se află în domeniu de zece ani. S-a remarcat prin modul lui de a face o cafea bună, iar de atunci continuă studiile pentru a se specializa în arta cafelei. Pe lângă el, alți trei barista lucrează la The Spot.

The Spot se evidențiază și prin diversitatea soiurilor de cafea, acestea urmând a fi schimbate constant.

Pe lângă personalul calificat în prepararea cafelei, calitatea boabelor este unul dintre cele mai importante lucruri. Nici la acest capitol The Spot nu face rabat, „folosim cafea de specialitatea cu note de minim 80 (din 100) despre care știm toate detaliile: altitudine, țara de proveniență, fermierul, etc. Actualmente avem pe râșniță o cafea din Etiopia, iar după ce aceasta se va termina urmează o cafea din Mexic”, spune Ionuț.

21076612_1379367095509524_1181360568_n

La The Spot vei putea găsi și specialități pe bază de cafea cu siropuri naturale, preparate direct în locație. Din meniu nu am putut să nu remarcăm cafeaua cu anason sau orange cappuccino, acesta din urmă devenind în scurt timp unul dintre cele mai apreciate produse. Și cum timpul nu ne permite în fiecare zi să savurăm o cafea într-un local, The Spot oferă și posibilitatea de a lua băutura la pachet (coffee to go).

 

Advertorial!



8Comentarii

Herzlichen Dank für Ihren Kommentar - dieser wird nach einer Prüfung von uns freigeschaltet. Beachten Sie, dass dies gerade an Wochenenden etwas länger dauern kann. Kommentare von registrierten Usern werden sofort freigeschaltet - hier registrieren!

inca 1000 caractere ramase

Citiți principiile noastre de moderare aici !

versiunea HTML a comentariilor