Primăria și Consiliul local Lunca, Asociaţia Valea Briheniului, Consiliul Județean Bihor şi Centrul de Cultură Bihor, în parteneriat cu TTV și Favorit Tv, au oganizat duminică,11 septembrie, începând cu ora 12, Festivalul plăcintelor și tradițiilor populare Briheni-2022. Evenimentul a cuprins o expoziție cu degustare a placintelor locale, expoziție de etnografie și program artistic.

În cadrul festivalului au fost pregătite plăcinte din satele de pe lângă comuna Lunca: Colești, Șuștiu, Ursești și Briheni, iar ca și tipuri de rețete de plăcinte au fost prezentate plăcinta tradițională din zonă (întorsură cu brânză de vacă, oaie, capră, cu cartofi, cu dovleac, cu varză, cu mere etc), vărzar cu spanac, cu diferite verdețuri ceapă, mărar, plăcintă cu carne sau șuncă, plăcintă în tigaie – langoș, sau alte variante de plăcintă cu diferite umpluturi.

[eadvert]

 

Producătorii locali au mai fost prezenţi cu plăcinte dobrogene, poale-n brâu sau baclava, dulceţuri și siropuri din fructe, gemuri şi peltea, limonadă, pâine de casă, prăjituri, mămăligă. Pe lângă bunătăţile pregătite pentru festival, s-au etalat şi o serie de costume populare.

Pe scena festivalului au urcat mai mulţi solişti de muzică populară dar şi ansambluri folclorice. Din program au făcut parte: Casandra Dima, Giulia Clop, Alexandra Brădău, Maria Secan, Andrei Corb, Aurica Vaida, Simona și Mariana Tomele, Simona Cap, Anca Banda, Remus Bondar, Leontin Ciucur, Alexandru Pop Zărăndean, Mirela Mănescu, Record Beiuş, Ansamblul Codrenii Bihorului, Ansalmblul Zestrea Buduresii, Ansalmblul Datina. Festivalul a fost prezentat de Anca Banda.