Până în prezent din cele aproximativ 60.000 de hectare cultivate cu grâu în judeţul Bihor au fost recoltate aproximativ 30.000 de hectare. În ceea ce priveşte producşia medie la hectar în 2012 aceasta se estimează la 3.500 kg/ha faţă de 4.300 kg/ha înregistrat în cursul anului anterior.„ Din punct de vedere cantitativ producţia înregistrată va fi mai mică şi datorită secetei din toamna anului anterior în perioadă de în perioada de însămânţare şi răsărire dar şi lipsei de precipitaţii din primăvară”, a precizat Nicolae Hodişan, directorul Direcţiei pentru Agricultură Bihor.
Calitativ
În ceea ce priveşte indicele de calitate grâul din recolta 2012 atinge parametrii calitativi superiori atât în ceea ce priveşte glutenul cât şi greutatea hectolitrică.
Conform estimărilor Direcţiei Agricole Bihor cantitatea de grâu recoltată anul acesta în judeţ va acoperi necesarul populaţiei. „Producţia totală estimată în judeţul Bihor este de 210.000 tone suficientă pentru a acoperi necesarul pentru panificaţie care este de 115.000 de tone”, a conchis, Nicolae Hodişan.
Pe piaţa bihoreană în momentul de faţă grâul comercializează cu preţuri cuprinse între 0,85 -0,90 lei/kilogram.
Citiți principiile noastre de moderare aici!