Târgul se va desfășura în Parcul Primăriei, în zilele de 18 și 19 octombrie, între orele 13:00 și 21:30, iar accesul publicului este liber.

Pe parcursul celor două zile, vizitatorii vor putea descoperi și savura preparate tradiționale bihorene, inspirate din volumul „Rețete tradiționale de Bihor”. Printre bunătățile care se vor regăsi la standuri se numără gulașul, sarmalele cu păsat, toroșul, papricașul de pui cu găluște, plăcinta pe fer, pancovele, gomboții cu prune și multe alte delicii locale. De asemenea, producătorii locali vor aduce fructe, legume și produse de artizanat, iar meșterii populari își vor prezenta creațiile.

Programul activităților

Programul artistic va începe sâmbătă, 18 octombrie, de la ora 17:00, cu artiști locali și o proiecție de film.

„Duminică, în cadrul târgului, între orele 17:00–20:00, este organizat spectacolul aniversar Floare de Barcău, pentru a celebra 10 ani de la înființarea Ansamblului Floarea Barcăului din Marghita. Invitații Ansamblului sunt Antonela Ferche Buțiu, Emilia Borza Șugar, Ionel Călin Ban, Vasile Szentmiklosi, Anamaria Nuțaș, Sofia Chiș, Cornel Borza, Darius & Luca Zdrite și Orchestra „Rapsodia Bihoreană”, condusă de dirijorul prof. Liviu Buțiu”, a transmis Consiliul Județean Bihor.

Evenimentul este organizat de Consiliul Județean Bihor, Primăria Municipiului Marghita, Casa de Cultură Marghita și Agenția de Management al Destinației Bihor, cu sprijinul Visit Oradea, Centrului Național de Informare și Promovare Turistică Bihor, Agenției de Dezvoltare Durabilă Bihor și Asociației „Valea Ierului”.

Evenimentul se distinge prin promovarea exclusivă a produselor tradiționale locale, autentice și certificate, care pot fi regăsite în volumul „Rețete tradiționale de Bihor”, disponibil și online aici.