Noua reglementare aliniază legislația națională cu normele europene și oferă un cadru juridic clar pentru înregistrarea, supravegherea și promovarea acestor produse. Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale (MADR) devine autoritatea centrală responsabilă de întregul proces: de la analizarea cererilor de recunoaștere a produselor cu IG, până la relația cu organismele internaționale, precum Comisia Europeană și WIPO. Verificarea conformității cu specificațiile se va face prin organisme de certificare recunoscute de MADR, iar costurile vor fi suportate de producători.

Una dintre cele mai apreciate băuturi protejate este Pălinca de Bihor, simbol regional cu rădăcini adânci în cultura locală. Obținută exclusiv din fructe fermentate natural (prune, mere, pere, gutui), distilată în cazane de cupru și maturată în butoaie de lemn, pălinca este recunoscută pentru aroma sa intensă și tăria specifică. Este și una dintre puținele băuturi din România care au obținut statutul de Indicație Geografică Protejată (IGP) la nivel european, ceea ce înseamnă că doar produsele realizate în zonă, conform caietului de sarcini aprobat, pot purta această denumire.

Aplicarea noii reglementări implică mai multe instituții:

• ANPC va monitoriza utilizarea corectă a etichetelor și simbolurilor IG.
• OSIM va gestiona raportul dintre IG și mărcile comerciale.
• ICI București va combate abuzurile online legate de denumirile protejate în domeniile „.ro”.

Totodată, hotărârea contribuie la protejarea produselor autentice împotriva falsificării și concurenței neloiale, inclusiv în mediul digital.

Noile reglementări oferă producătorilor acces facilitat la fonduri europene pentru promovare și dezvoltare, sprijinind totodată păstrarea locurilor de muncă în zonele rurale și promovarea unor practici durabile. Pentru turismul local, protejarea acestor produse reprezintă o oportunitate suplimentară de promovare a tradițiilor și valorilor regionale.

După publicarea oficială a HG 839/2025 (în Monitorul Oficial din 13 octombrie), MADR are la dispoziție 90 de zile (până la 11 ianuarie 2026) pentru a emite ordinele de ministru care vor detalia procedurile de aplicare: depunerea cererilor, documentația necesară și etapele de verificare.

România are deja recunoscute câteva băuturi spirtoase cu IG la nivel european, precum Pălinca de Bihor, Țuica de Argeș și Rachiu de Banat. Noul cadru legislativ vine să consolideze acest sector de nișă și să creeze o bază unitară pentru extinderea sa, cu impact semnificativ în economia rurală și promovarea patrimoniului național.