Prefectul de Bihor, Dumitru Ţiplea, a convocat ieri reprezentanţii mai multor instituţii, dar şi pe cei ai fondurilor de vânătoare pentru a dezbate problema pestei porcine africane (PPA).

În prezent, în judeţul Bihor sunt confirmate cinci focare de PPA la porcii domestici şi zece la porcii misteţi.

Conform şefului SCOS Animală, din cadrul DSVSA Bihor, dr. Aurel Indrie, primul semnal că există focar de pestă porcină în judeţ a apărut în iulie 2018. De atunci au fost afectate 43 de localităţi, preponderent în nordul judeţului. La ferme au fost stinse 97 de focare în 38 de localităţi, la mistreţi însă nu s-au putut stinge focarele. În acest sens administratorii fondurilor de vânătoare au primit sarcina de a dubla recolta de mistreţi.

În Bihor, în 2018 au fost 6.446 de exemplare mistreţi, iar în 2019 au fost 5.251.

Cu toate acestea doar două fonduri de vântoare – Mişca şi Curtuiuşeni, din cele zece au reuşit să împuşte numărul de misteţi impus. La popul opus se află fondul de vânătoare de la Paleu.

„Din datele care ne-au fost transmise din cei 3.680 de mistreţi care trebuia să fie recoltaţi s-au împuşcat 2.166, cota de recoltă fiind realizată în proporţie de 58%”, a precizat Marius Poienariu. reprezentantul Gărzii Forestiere Oradea.

„Ştiu că s-a mai discutat, dar am considerat oportun să mai discutăm despre atribuţiile instituţiilor publice reprezentante în Centrul Local de Combatere a Bolilor (CLCB) implicate în supravegherea, prevenirea şi controlul pestei porcine africane cu atât mai mult cu cât în doar două săptămâni trebuie să fie recoltaţi 1.500 de mistreţi. Şi cum nerespectarea prevederilor atrage răspunderea gestionarilor fondurilor cinegetice potrivit legii și clauzelor contractelor de gestionare în vigoare nu am vrea să ajungem în astfel de situaţii”, a precizat prefectul Dumitru Ţiplea.

Diosigul – zonă de supravegere

Gripa aviară, a fost un alt subiect discutat de prefect şi reprezentanţii instituţiilor publice reprezentante în Centrul Local de Combatere a Bolilor (CLCB).

Cum în data de 15 ianuarie în localitatea maghiară Letavertes din județul Hajdu – Bihar, situată la mai puţin de 30 km de graniţa cu România a fost confirmată gripa aviară la o fermă de gâşte, reprezentanţii DSVSA Bihor au luat măsura introducerii localităţii Diosig (cea mai apropiată de focar) în zona de supravegere. „Colegii mei au fost în localitate şi am acţionat rapid. Am informat primăria din localitate, dar şi reprezentanţii celor două ferme de pui din zonă precum şi populaţia. Conform măsurilor ce trebuie aplicate în zonele de supraveghere a fost realizat un recensământ al tuturor exploatațiilor comerciale de păsări, dar şi a celor din gospodării. În Diosig sunt 623 de gospoării cu circa 7.500 de păsări. În prezent situaţia este stabilă şi o monitorizăm zilnic”, a precizat Remus Moţoc, directorul DSVSA Bihor.

Inspectorii au recomandat populației să se spele pe mâini cu apă și săpun, mai ales după contactul cu păsări, iar în lipsa apei și săpunului, ștergerea mâinilor cu alcool sanitar.

Aceştia recomandă, de asemenea, populaţiei să cumpere carnea de pasăre, ouăle și produsele din carne de pasăre doar din magazine autorizate, iar în cazul în care, cei ce dețin păsări în gospodării, descoperă un caz de îmbolnăvire sau moarte la păsări să anunțe imediat medicul veterinar.

Între timp 17 tone de carne de pasăre despre care se credea că ar proveni din zona de interdicție în Ungaria, au fost livrate în România, mai precis în trei depozite din Oradea.

„Prin-o notificare a Comisiei Europene am fost informații că în perioada 04-11 ianuarie 2020, prin activitățile de comerț intracomunitar, trei unități autorizate din județul Bihor au achiziționat 17.065 de kg carne și organe de curcan, cu termenul de valabilitate cuprins între 9 și 20 ianuarie”, spun inspectorii sanitari veterinari.

Produsele achiziționate de beneficiarii din România erau însoțite de documentele necesare desfășurării activitaților de comerț intracomunitar.

În urma verificărilor desfășurate de reprezentanții DSVSA Bihor în cele trei unități din județ s-a constatat că produsele nu se mai regăsesc în depozite, acestea fiind distribuite în 26 de județe.

Astfel, s-a inițiat procedura de retragere de la comercializare a produselor achiziționate din Ungaria, prin notificarea autorităților sanitare veterinare din județele în care au fost distribuite produsele respective.

Reprezentanții Directiilor Sanitare Veterinare şi pentru Siguranta Alimentelor (DSVSA) județene din cele 26 de județe, au demarat verificări ale tuturor beneficiarilor produselor notificate, pentru identificarea celor 3.336 de kg de produse. Au fost identificare doar 18 tone, în judeţul Brăila, resul fiind valorificată.

„Ni s-a comunicat de la DSVSA faptul că retragerea acestor produse este o măsură de precauţie şi că produsele respective nu provin din zona de restricţie”, a punctat directorul DSVSA Bihor.

RECOMANDĂRI

Inspectorii fac şi recomandări şi cu privire la modul în care trebuie preparată hrana cu carne de pasăre: carnea crudă trebuie separată de cea prelucrată termic sau de alte alimente care sunt gata preparate, interdicţia de a folosi acelaşi cuţit sau instrument de tăiat pentru pregătirea cărnii crude şi a alimentelor gata preparate, interdicţia de a pune carnea prelucrată termic pe aceeaşi farfurie ori suprafaţă pe care anterior a fost aşezată carne crudă, spălarea mâinilor înainte şi după manipularea alimentelor crude şi a celor procesate termic.

De asemenea, carnea de pasăre şi ouăle trebuie prelucrate termic timp îndelungat la temperaturi corespunzătoare, deoarece virusurile gripale sunt distruse prin procesare termică la mai mult de 70°C.

Înainte de a fi preparate, ouăle trebuie spălate şi ele cu apă şi săpun, nefiind recomandată ingerarea de ouă fierte moi.