Verificarea a avut loc luni, 16 iunie, la Delgrande SRL, situată pe strada Gheorghe Costaforu, în urma unei reclamații depuse de un consumator nemulțumit.
Potrivit reprezentanților CJPC, inspectorii au constatat condiții igienico-sanitare improprii în spațiile de producție și servire. Cuptorul de pizza era murdar, cu depuneri evidente de grăsime și resturi alimentare, în timp ce hota era acoperită cu praf și grăsime, semn al unei întrețineri deficitare. De asemenea, spațiile de lucru nu fuseseră igienizate corespunzător.
Problemele nu s-au oprit aici. Mai multe ingrediente, inclusiv sosuri și aluaturi, nu aveau etichete sau informații care să permită identificarea trasabilității, o cerință esențială pentru siguranța alimentară. Inspectorii au mai descoperit că pizzeria folosea un mijloc de măsurare și control fără verificare metrologică, iar unitatea nu deținea termogramele necesare pentru a demonstra respectarea condițiilor optime de depozitare a produselor.
În urma acestor abateri, CJPC Bihor a aplicat două amenzi contravenționale în valoare totală de 15.000 de lei. De asemenea, au fost oprite definitiv de la comercializare produsele neconforme în valoare de aproximativ 750 de lei, iar activitatea unității a fost suspendată temporar, până la remedierea tuturor deficiențelor constatate.
CJPC Bihor transmite că va continua să monitorizeze respectarea drepturilor consumatorilor și să intervină prompt în cazurile în care sănătatea publică este pusă în pericol. Reprezentanții instituției fac apel la cetățeni să sesizeze orice nereguli observate în unitățile de alimentație publică.
