Porc în viu sau din magazin? Bihorenii își pregătesc masa de Crăciun după buzunar și… după gust

Pe măsură ce sărbătorile de iarnă se apropie, bihorenii au intrat deja în febra căutării cărnii de porc. Fie că aleg porcul viu, cumpărat direct din gospodării, sau preferă carnea gata tranșată din supermarketuri, dilema rămâne aceeași: ce variantă este mai avantajoasă?

Carnea de porc mai scumpă cu 20% de Crăciun

Prețul cărnii de porc va fi cu 15-20% mai mare anul acesta în perioada Crăciuniului, din cauză că pe piaţa europeană există un deficit major de carne provocat de pesta porcină africană, iar moneda naţională s-a depreciat în ultima perioadă, susţine directorul Asociaţiei Române a Cărnii, Dana Tănase.

Examenul trichineloscopic, obligatoriu

În contextul în care în această perioadă una din cele mai tradiționale activități este cea de sacrificare a porcinelor pentru consum familial, inspectorii sanitari veterinari reamintesc că examinarea în vederea depistării Trichinelozei, a tuturor porcilor sacrificaţi în această perioadă este obligatorie.

Carnea de porc în topul produselor importate

În primele opt luni ale acestui an s-a înregistrat un deficit de 1,14 miliarde de euro în comerţul cu produse agroalimentare ceea ce reprezintă o creştere cu 24% faţă de aceeaşi perioadă a anului trecut.

Încep controalele de sărbători

Vor fi verificate atât produsele cât şi modul de comercializare.