Direcția Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Bihor și-a prezentat joi bilanțul activității desfășurate în primul semestru al anului 2025. Documentul, expus în cadrul ședinței Colegiului Prefectural Bihor, evidențiază peste 10.000 de teste de laborator și aproape 12 milioane de vaccinări efectuate. Dincolo de amploarea activităților de prevenție, raportul scoate în evidență probleme majore din teren: alimente neconforme, focare de boli la animale și sancțiuni contravenționale de ordinul zecilor de mii de lei.

Peste 5.000 de controale au fost realizate în unități de producție, procesare, transport și comercializare de produse alimentare. În urma acestor inspecții, au fost retrase de pe piață 4.388 kg de alimente neconforme, inclusiv carne, produse lactate, patiserie, dar și alimente de origine nonanimală (chipsuri, legume, produse din susan etc.).

Cele mai frecvente probleme constatate de inspectorii sanitar-veterinari în urma controalelor vizează aspecte esențiale pentru siguranța alimentară. Printre neregulile depistate se numără contaminările microbiologice, cauzate de prezența unor agenți patogeni periculoși precum Salmonella, Listeria sau E. coli, care pot genera riscuri majore pentru sănătatea consumatorilor.

De asemenea, s-au identificat reziduuri chimice peste limitele admise, inclusiv metale grele, pesticide sau antibiotice, indicând fie practici agricole defectuoase, fie procesări neconforme.

Etichetarea incorectă a produselor reprezintă o altă deficiență frecventă, afectând informarea corectă a consumatorului, iar depozitarea necorespunzătoare a alimentelor – în condiții de igienă inadecvate sau la temperaturi necorespunzătoare – poate accelera deteriorarea produselor și crește riscul contaminării.

Laboratorul sanitar-veterinar a identificat 17 probe improprii pentru consum uman, iar în urma analizelor, peste 960.000 de lei au fost aplicați sub formă de amenzi.

Focare de pestă porcină africană și alte boli la animale

Primul semestru al anului 2025 a ridicat semnale de alarmă în ceea ce privește sănătatea animalelor din județul Bihor, fiind raportate mai multe focare de boli transmisibile, cu impact major asupra sectorului zootehnic.

Cele mai grave situații au fost generate de pesta porcină africană, cu 16 focare confirmate la porci domestici și 2 focare la porci mistreți, depistate în zone de vânătoare, ceea ce indică o răspândire activă a virusului în mediul silvatic.

Pe lângă acestea, autoritățile au înregistrat și 4 focare de leucoză enzootică bovină (LEB), o boală virală cu potențial economic ridicat, precum și un focar de tuberculoză bovină, afecțiuni care impun măsuri stricte de control, izolare și, în unele cazuri, sacrificarea animalelor afectate.

În total, au fost 315 animale afectate, din care 94 au murit, iar restul au fost sacrificate pentru prevenirea extinderii bolii. Valoarea totală a despăgubirilor acordate proprietarilor a depășit 745.000 lei.

DSVSA a efectuat 168.670 de teste pentru boli infecțioase și parazitare la animale și peste 11,6 milioane de vaccinări, cele mai multe pentru pseudopesta aviară și antrax.

Printre cele mai grave deficiențe constatate de inspectorii sanitar-veterinari în teren se numără o serie de abateri care pun în pericol atât sănătatea publică, cât și bunăstarea animalelor. Una dintre cele mai frecvente probleme este desfășurarea activităților în spații neautorizate, adesea lipsite de condițiile minime de igienă și siguranță. De asemenea, s-a constatat o igienizare precară a spațiilor de producție, ceea ce favorizează contaminarea alimentelor.

Un alt aspect grav îl reprezintă lipsa trasabilității produselor alimentare, ceea ce face imposibilă identificarea rapidă a sursei în cazul unor alerte sanitare. La acestea se adaugă comercializarea de produse expirate, o practică extrem de periculoasă pentru consumatori. În ceea ce privește bunăstarea animalelor, controalele au evidențiat și transportul acestora fără documente legale, fapt care încalcă normele sanitar-veterinare și complică eforturile de prevenire a răspândirii bolilor.

În domeniul sănătății animalelor, s-au aplicat 129 de sancțiuni, dintre care 86 au fost amenzi, în valoare totală de 140.820 lei. Totodată, DSVSA a emis peste 600 de ordonanțe de suspendare sau interzicere a activității în cazurile grave.

Pe lângă controalele interne, activitatea DSVSA Bihor a fost concentrată și asupra zonei comerciale, cu un impact semnificativ în monitorizarea fluxurilor de produse alimentare și animale. Astfel, au fost monitorizate 3.737 de activități comerciale în domeniul alimentelor nonanimalice, pentru a asigura respectarea normelor de siguranță și calitate.

În același timp, în țară au intrat 20.717 tone de alimente de origine animală, în timp ce exporturile și schimburile intracomunitare au însumat 3.356 tone de produse. De asemenea, au fost verificate 1.816 activități comerciale care au ca obiect animale vii, precum și produse din ouă, lapte sau carne, pentru a preveni riscurile sanitare.

Exporturile au inclus o gamă variată de produse, printre care pene pentru industrie, pești exotici, ouă de incubație și material seminal destinat reproducției animale.