Arabian Night, cu Chef Habibi, în acest week-end la Graf Lebanese Cuisine Restaurant

Rezervă acum, pentru a sărbători alături de cei dragi, într-un mod mai special, onomastica de Mihail și Gavril sau, pur și simplu, pentru a te bucura de delicatese pe alese!

Chef Zaid Mohannad te va încânta cu patru preparate delicioase

Chef Zaid, originar din Abu Dhabi, dar stabilit în Zalău, a câștigat rapid inimile concurenților și telespectatorilor Chefi la Cuțite, prin atitudinea sa pozitivă.

Arhitect de meserie, Zaid a ajuns pe meleaguri românești cu ocazia unei oferte de muncă. După ce s-a îndrăgostit iremediabil de aceste locuri, a hotărât să se stabilească aici. Pasiunea sa arzătoare pentru gastronomie l-a împins către emisiunea Chefi la Cuțite, unde a ajuns în semifinala sezonului 12, care a devenit rampa lui de lansare într-ale bucătăriei.

Weekend-ul acesta, Zaid va găti și pentru bihoreni, în bucătăria celor de la Restaurant Graf Lebanese & Internațional Cuisine.

Ce bunătăți te așteaptă la Graf-Lebanese & Internațional Cuisine

Pregătește-te pentru o avalanșă de arome orientale rafinate și apetisante:

Beef Shawarma Salad – este o reinterpretare modernă și vibrantă a șaormei tradiționale din carne de vită, servită ca o salată răcoritoare și ușoară. Acest fel de mâncare combină aromele bogate și savuroase ale cărnii de vită la grătar, condimentate cu legume proaspete și crocante, făcându-l o opțiune savuroasă și sănătoasă.

Smoked Kabsa – Kabsa este un preparat clasic de orez cu pui afumat, cunoscut pentru condimentele sale parfumate și carnea fragedă. Aromele sunt îmbogățite cu cele două sosuri și cu condimente ușoare.
Fatteh – disponibil și în varianta vegetariană

Fatteh este un fel de mâncare tradițional arab, cunoscut pentru combinația seducătoare de arome și texturi. Preparatul îmbină straturi de pâine prăjită cu: sos bogat de roșii, năut, sos de iaurt cu usturoi și este adesea acoperit cu carne de vită și completat cu o varietate de condimente. Fatteh este, de obicei, servit la micul dejun sau ca o masă comună mare pentru prânz sau cină, în special în țările levantine, precum: Liban, Siria, Iordania și Palestina.

Desert „Umm Ali” – este un desert tradițional arab popular, preferat în Egipt și în întregul Levant. Preparatul constă într-o budincă bogată, reconfortantă care combină aluat, lapte și nuci, creând un deliciu cald, asemănător cu o cremă. Numele „Umm Ali” se traduce prin „Mama lui Ali” cu o poveste interesantă în spate. Umm Ali este adesea servit cald, făcându-l desertul perfect pentru întâlniri sau sărbători speciale.

Preparatele vor fi disponibile atât în restaurant, cât și pentru livrare prin: