La concertul Filip Band din weekendul care a trecut, Bistro Blues Caffe a fost plin. Nu aţi auzit de acest Bistro? S-a deschis de curând în Parcul 1 Decembrie nr. 12, la subsolul restaurantelor Grand Palace şi Coquette.

Din stradă te ademeneşte un blues în surdină. Când cobori în local te întâmpină personaje simpatice cocoţate pe butoaie şi rafturi pline cu legume ce vor fi folosite la prepararea meniurilor. Totul la vedere, la fel ca şi bucătăria din care răsare din când în când un coif vişiniu de bucătar ocupat cu specialităţi în pită: Ratatoiulle, pacheţele de pui, steak-uri la minut sau Pasiunea gurmandului, ori variante pentru vegetarieni.

La un vin bun, o bere nefiltrată sau o cafea, cu muzica în surdină, se pot întâlni aici până la 130 de clienţi ai bunului-gust. Scena plină de instrumente chiar şi atunci când nu sunt planificate concerte îţi dă impresia că un BB King sau un Sinatra ce se aud în boxe ar putea fi acolo, cândva. Au fost deja multe evenimente organizate aici, urmează Crăciunul, iar de Revelion, Bistro Blues îşi aşteaptă musafirii cu masă îmbelşugată, open bar şi o atmosferă festivă cu invitaţi speciali. Dacă nu aţi apucat să ajungeţi underground până acum, anul viitor merită să încercaţi un meniu şi o porţie de blues, singuri, în familie sau cu prietenii.