Manifestarea marchează și închiderea oficială a proiectului „Înființare piață locală prin lanțuri scurte de aprovizionare”, finanțat prin Programul Național de Dezvoltare Rurală, cu sprijinul Uniunii Europene și al Guvernului României. Primarul comunei Sânmartin, Cristian Laza, a subliniat că această investiție nu este doar o piață în sens clasic, ci un proiect de viitor pentru întreaga comunitate.

„Rolul nostru este să facem scut în jurul producătorului local, să-i oferim sprijinul de care are nevoie și să înțelegem că tradițiile, produsele locale și arta culinară autentică sunt viitorul celor două stațiuni, Băile Felix și Băile 1 Mai. Visul nostru este ca în câțiva ani hotelurile și pensiunile din zonă să își procure materia primă de la fermierii din comună. Ar fi un lucru extraordinar să închidem acest ciclu economic și să punem pe mesele turiștilor produse sănătoase, crescute aici, acasă.” a declarat primarul Laza.

Edilul a subliniat și importanța consensului local pentru implementarea acestui proiect:

„Țin să le mulțumesc colegilor mei din Consiliul Local. Indiferent de culoarea politică, au înțeles că dezvoltarea comunității noastre trebuie să fie prioritară și au votat cu promptitudine proiectele propuse. Acest sprijin ne-a permis să facem pași rapizi și concreți.”

Managerul de proiect, Anca Lazăr, a explicat că valoarea totală a investiției depășește 230.000 de euro, din care 148.000 provin din fonduri europene, restul fiind acoperit prin cofinanțare locală.

„În total au fost realizate 20 de căsuțe mobile moderne, dotate cu rafturi și echipamente, care vor putea fi folosite nu doar la târgul din Băile Felix, ci și la festivaluri, evenimente tradiționale sau alte manifestări organizate în județ. Am gândit o infrastructură flexibilă, care să le ofere producătorilor șansa de a fi vizibili oriunde și de a-și promova marfa în condiții civilizate”, a spus aceasta, subliniind că „acest proiect nu este doar despre vânzare, ci despre promovarea identității locale și despre consolidarea comunității.” a afirmat Anca Lazăr.

La rândul său, directorul AFIR Bihor, Cristian Buzle, a felicitat administrația locală pentru profesionalism.

„Inaugurările reprezintă finalitatea unui proces lung, în care oameni cu bună credință și profesioniști pornesc de la o nevoie și ajung să creeze proiecte de care comunitatea poate fi mândră. Dacă vom învăța să cumpărăm de la producătorii locali, ei vor putea supraviețui și ne vor oferi, la rândul lor, produse sănătoase și autentice. În fond, devenim ceea ce mâncăm. Prin urmare, consumând produse locale, nu doar că le oferim fermierilor o șansă de viitor, dar ne oferim și nouă înșine șansa la o viață mai lungă și mai sănătoasă.” a ținut să precizeze directorul Buzle.

Oficialul a făcut și o comparație între proiectele din Sânmartin și alte investiții europene:

„În urmă cu câțiva ani am inaugurat aici o grădiniță modernă, apoi Căminul Cultural. Astăzi suntem la inaugurarea unei piețe locale cu totul aparte, una dintre cele mai reușite investiții pe măsura 16.4. Calitatea căsuțelor mobile realizate la Sânmartin depășește standardele naționale și arată că această comunitate își permite să facă lucruri bune și durabile. Este un model pe care alte localități l-ar putea urma.”

Primarul Cristian Laza a punctat, la final, că fără sprijin european asemenea investiții nu ar fi posibile:

„Veniturile proprii ale comunei noastre sunt de aproximativ 3,7 milioane de euro, în timp ce prin proiecte europene am atras peste 70 de milioane de euro. Este imposibil să te dezvolți doar din resurse locale, poți cel mult să supraviețuiești. Fondurile europene ne-au oferit șansa să construim viitorul și să ne punem comuna pe harta dezvoltării durabile.”

Evenimentul de marți a adunat localnici, turiști și oficialități într-o atmosferă de sărbătoare a produselor autentice. „Împreună creștem satul românesc”, au transmis organizatorii, invitând bihorenii și vizitatorii din stațiuni să descopere savoarea produselor din Sânmartin și să contribuie la consolidarea unei economii locale solide și sănătoase.