Modul în care sunt îmbrăcate (sau nu) mesele va fi un punct fundamental în generarea acestei experiențe.
[eadvert]
Există o tendință destul de răspândită în decorarea restaurantelor în care se folosesc din ce în ce mai puține fețe de masă și mesele sunt lăsate la vedere.
Acest lucru este complet de înțeles dacă aveți mese de designer, frumoase, atrăgătoare, pe care nu doriți să le acoperiți. Dar ar trebui – există modalități de a lăsa mesele la vedere, protejându-le în același timp cu fețe de masă – și vă vom spune de ce:
1. Igiena
Un studiu realizat de Aitex (Centrul de cercetare și inovare în domeniul textilelor și produselor cosmetice din Spania) a arătat că mesele fără fețe de masă au cu 37% mai multe bacterii decât pe o față de masă.
Deși la prima vedere pot părea curate, mesele din restaurante pot conține o cantitate mare de bacterii.
Folosirea fețelor de masă sporește igiena și face din restaurantul dvs. un loc mai sigur pentru a mânca.
De ce este așa? Pentru că atunci când clienții pleacă de la masă, toate obiectele care sunt expuse la bacteriile pe care le pot expulza prin gură sunt înlocuite cu o față de masă nouă.
2. Fețele de masă protejează mesele
Folosirea continuă a obiectelor în timpul mesei își pune amprenta asupra meselor.
Cu atât mai mult dacă lucrați cu obiecte ascuțite, cum ar fi cuțite și furculițe. Folosirea fețelor de masă protejează mesele de orice imperfecțiuni cauzate de mâncare. De la simple pete până la zgârieturi, restaurantul dvs. nu va arăta atât de bine îngrijit pe cât ar trebui.
3. Fețele de masă de unică folosință sunt prietenoase cu mediul înconjurător
Într-o lume în care devenim din ce în ce mai conștienți de mediul înconjurător, utilizarea excesivă a substanțelor chimice poate să nu fie foarte benefică pentru planetă.
Folosind fețe de masă de unică folosință în loc să lăsați masa fără față de masă, veți reduce cantitatea de produse chimice de curățare de care aveți nevoie pentru a dezinfecta. Cu economiile de costuri pe care le presupune și acest lucru.
Cu pernuțe scaun, acest lucru poate fi valabil și pentru curățarea scaunelor după plecarea clienților.
4. Masa este mult mai ușor de curățat
Ar trebui să se economisească timp. Curățarea unei mese fără față de masă înseamnă că trebuie să aveți grijă să nu aruncați deșeurile pe podea. Iar dacă o faceți după aceea, este nevoie de mai mult timp pentru a curăța podeaua.
Folosind fețe de masă de unică folosință, chelnerii dvs. vor economisi timp, deoarece, după ce au strâns tacâmurile, ei pur și simplu fac o minge cu fața de masă, adunând toate deșeurile și aruncându-le. Este atât de simplu și de rapid.
În acest fel, evitați costurile de curățare a mesei, iar chelnerul poate petrece acel timp cu alte sarcini. Economisind astfel timp.
5. Mesele cu fețe de masă sunt o tendință
Tot ce trebuie să faceți este să accesezi motorul de căutare a tendințelor de pe Google. Dacă căutăm și comparăm termenii „masă cu față de masă” și „masă fără față de masă” vom vedea că mesele cu față de masă sunt mult mai populare.
Și asta pentru că sunt în tendințe.
Dacă cel mai utilizat motor de căutare din lume spune acest lucru, nu se poate înșela.
6. Schimbați decorul ori de câte ori doriți
Unul dintre avantajele folosirii fețelor de masă (și, eventual, a unor pernuțe scaun) în restaurantul dvs este că puteți schimba decorul oricând doriți.
Dacă aveți mesele goale, veți avea mereu același stil de restaurant. Nu veți putea schimba decorul, deoarece va trebui să investiți mulți bani.
Însă, folosind fețe de masă de unică folosință, puteți schimba decorul oricând doriți. Și să o adaptați la fiecare anotimp (toamnă, iarnă, vară…) sau festivități (cum ar fi Halloween).
7. Mesele de designer costă o mulțime de bani
Dacă vă gândiți să nu folosiți fețe de masă în restaurantul dumneavoastră, trebuie să fiți conștient de ceea ce va însemna acest lucru. Pentru a avea o imagine adecvată și la modă, dacă nu folosiți fețe de masă, mesele trebuie să fie de designer, moderne și de bună calitate.
Acest lucru implică o investiție mare pentru a vă umple restaurantul. Și nu uitați de scaunele asortate (minim 4 pe masă), cu pernuțe scaun asortate la rândul lor.
Utilizând fețe de masă din hârtie sau material textil, vă veți putea permite mese mai economice, deoarece acestea nu vor fi vizibile în totalitate. Și cum vor fi mereu protejate de fețe de masă, nu va fi nevoie ca acestea să aibă parte de vreun tratament care să vă coste o avere pentru a le proteja și a le face să dureze mult timp (tratament care, de altfel, ajunge să fie îndepărtat din cauza curățeniei constante).
Advertotial
Citiți principiile noastre de moderare aici!