Aproape 1.300 de controale oficiale, zeci de sancțiuni, produse retrase de la comercializare și două noi focare de pestă porcină africană conturează tabloul unei luni marcate de presiune constantă asupra siguranței alimentare și sănătății animalelor din județ.

Potrivit datelor centralizate de Direcția Sanitar-Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor Bihor, cele mai multe verificări au fost realizate în sectorul siguranței alimentare, unde inspectorii au efectuat 992 de controale și au recoltat 50 de probe din alimente.

Verificările au vizat întregul lanț alimentar: abatoare, unități de procesare a cărnii și laptelui, laboratoare de cofetărie și patiserie, supermarketuri, piețe, restaurante, măcelării și depozite alimentare.

În urma controalelor, au fost aplicate 28 de sancțiuni – 24 de amenzi și 4 avertismente – valoarea totală a amenzilor depășind 302.000 de lei. Totodată, aproape 250 de kilograme de alimente au fost retrase de la comercializare și dirijate spre distrugere.

Inspectorii au identificat probleme recurente care continuă să afecteze sectorul alimentar: comercializarea produselor în spații neautorizate, condiții improprii de igienă, lipsa documentelor de proveniență, deficiențe de trasabilitate și etichetare necorespunzătoare. În paralel, instituția a gestionat operativ opt alerte europene transmise prin sistemele RASFF și AAC, mecanisme utilizate pentru semnalarea rapidă a riscurilor alimentare la nivelul Uniunii Europene.

Și în sectorul sănătății și bunăstării animalelor activitatea de control a fost susținută. Au fost efectuate 224 de verificări la cabinete veterinare, ferme comerciale și gospodărești, farmacii veterinare, unități de nutriție animală și în trafic. În urma acestora au fost aplicate 30 de sancțiuni, dintre care 22 de amenzi, în valoare totală de peste 130.000 de lei.

Cele mai frecvente nereguli au fost legate de animalele de companie, comercializarea animalelor fără documente sanitare, existența animalelor neidentificate și gestionarea necorespunzătoare a subproduselor de origine animală.

În același timp, supravegherea epidemiologică a continuat la scară largă. Au fost recoltate probe de la 184 de porci domestici și 217 mistreți pentru monitorizarea pestei porcine africane, precum și peste 11.500 de probe pentru depistarea leucozei bovine.

Datele confirmă că pesta porcină africană rămâne una dintre principalele amenințări pentru sectorul zootehnic bihorean. În aprilie au fost confirmate două focare noi, în localitățile Șimian și Suplacu de Barcău. Pe de altă parte, autoritățile au anunțat stingerea și ridicarea restricțiilor în alte trei focare, din Tămășda, Boiu și Ciumeghiu.

Laboratorul DSVSA Bihor a avut, de asemenea, un volum ridicat de activitate. În total, au fost efectuate peste 16.000 de analize, dintre care mai mult de 15.000 au vizat sănătatea animală. Unsprezece probe au fost declarate neconforme: cinci pozitive pentru pesta porcină africană, două pentru parazitoze și patru în domeniul siguranței alimentare. Între acestea se numără trei probe cu parametri microbiologici depășiți și o probă de carne de pasăre contaminată cu Salmonella spp.

În ceea ce privește controlul cărnii pentru consum, laboratorul a analizat și 740 de probe pentru depistarea Trichinella spp., majoritatea provenind de la porci domestici.

La finalul lunii aprilie, în evidențele DSVSA Bihor figurau peste 17.200 de obiective autorizate sau înregistrate sanitar-veterinar și pentru siguranța alimentelor, inclusiv unități comerciale și mijloace de transport. În decursul lunii au fost emise 238 de documente de autorizare sau înregistrare și 150 de decizii de suspendare ori interzicere a activității.