12 producători agricoli bihoreni vor praticipa la o expoziţe cu vânzare de produse tradiţionale. Expoziţia va avea loc săptămâna aceasta, timp de două zile, în perioada 26-27 martie la Arena Antonio Alexe.
Organizatorii primei expoziţii de produse tradiţionale din judeţ sunt Direcţia pentru Agricultură şi Dezvoltare Rurală (DADR) Bihor, Camera de Comerţ şi Industrie Bihor, Oficiul Naţional al Produselor Tradiţionale şi Ecologice Româneşti – Filiala Bihor şi Asociaţia Bioterra – Filiala Bihor.
Astfel, cei 12 producători tradiţionali vor expune produse de panificaţie, spirtoase, miere de albine, produse de carmangerie şi altele. „Toţi cei 12 producători tradiţionali deţin licenţe de recunoaştere a produselor de la Ministerul Agriculturii şi Dezvoltării Rurale. De fapt, deţinerea acestei licenţe a fost şi o condiţie de participare”, a precizat Nicolea Hodişan, directorul coordonator al Direcţiei Agricole şi pentru Dezvoltare Rurală. Conform reprezentanţilor DADR în Bihor sunt 15 astfel de producătoritradiţionali licenţiaţi.
Asociaţie
La începutul acestui an producătorii de produse tradiţionale s-au întâlnit la Biroul Fermierului din cadrul DADR pentru a discuta posibilitatea constituirii într-o asociaţie. Conform normelor în vigoare produsul tradiţional trebuie să fie obţinut din materii prime tradiţionale, să prezinte o compoziţie tradiţională sau un mod de producţie şi de prelucrare care reflectă un procedeu tehnologic de producţie sau de prelucrare tradiţional şi care se distinge în mod clar de alte produse similare aparţinând aceleiaşi categorii.
Simona Albinaru
Citiți principiile noastre de moderare aici!