Concursul de preparare tradiţională a porcului, între comunele din Bihor, are ca scop promovarea şi conservarea tradiţiilor populare şi va avea loc sâmbătă, 10 ianuarie 2015, în parcarea ERA Shopping Park Oradea. Pe toată durata desfăşurării Festivalului, pe scena special amenajată vor avea loc manifestări cultural-artistice şi concursuri cu publicul. Moderator al evenimentului va fi Văru’ Săndel. Organizatorii evenimentului sunt Consiliul Judeţean Bihor – Centrul Judeţean pentru Conservarea şi Promovarea Culturii Tradiţionale, Asociaţia Comunelor din România – Filiala Bihor, Asociaţia Firmelor Bihorene şi Asociaţia Culturală D’ART. Printre parteneri se numără ERA Shopping Park Oradea, Nutrientul Palota, Kogayon Studio Oradea, Proper Marketing & Events Oradea, Sinton Expert Oradea şi Virtual Craft Oradea. De asemenea, printre parteneri se vor număra mai multe instituţii publice bihorene, respectiv Primăria municipiului Oradea, D.S.V.S.A. Bihor, I.P.J. Bihor, I.J.J. Bihor, I.S.U. Bihor, S.J.A. Bihor, Garnizoana Oradea şi, Teatrul Regina Maria Oradea. Evenimentul va fi transmis în direct pe internet, pe site-ul www.fcdp.ro.
Programul Festivalului:
– Degustare de pălincă – CONCURS
– Pârjolire porci – CONCURS
– Prelucrare porc
– Degustare toroş – CONCURS
– Degustare cârnaţi, caltaboşi, jumări – CONCURS
– Degustare preparate locale speciale – CONCURS
– Cina festivă (pentru participanţi, organizatori şi
invitaţi)
Citiți principiile noastre de moderare aici!