Târgul se desfășoară în parcul central, în intervalul orar 13:00 – 21:30, iar intrarea este liberă.

Vizitatorii se vor putea bucura de legume și fructe de la producători locali, obiecte realizate de meșteri populari și preparate culinare tradiționale, după rețetele incluse în volumul „Rețete tradiționale de Bihor”. Printre deliciile ce pot fi degustate se numără supă de vișine, gulaș, sarmale cu păsat, cici, toroș, papricaș de pui cu găluște, plăcinte, gomboți cu prune și tocăniță de Bihor.

„În fiecare dintre cele două zile este organizat și un program artistic. Sâmbătă, de la ora 18:30, vor concerta Emeric Imre și Marius Roje; Călin Pop și Raul Silaghi. Duminică, de la ora 19:00, va fi un concert susținut de Ducu Bertzi”, a transmis Consiliul Județean Bihor.

„Gusturi și tradiții DE BIHOR”, lansat în 2023, promovează produsele tradiționale din județ și a fost deja prezent în Oradea, Ștei și va ajunge și la Marghita.

Acest concept se distinge prin faptul că sunt preparate și comercializate doar produse tradiționale din Bihor regăsite în volumul „Rețete tradiționale de Bihor”. Cartea de bucate este disponibiă și online: https://www.cjbihor.ro/wp-content/uploads/2021/02/Retete-Traditionale-DEBIHOR-RO.pdf