Licori etalate în Bălcescu

Acestea au fost ofertele cu care pălincarii din Bihor au “gâdilat” papilele gustative ale orădenilor care au trecut prin Parcul Bălcescu în acest weekend.

Târgul pălincarilor a fost organizat de Centrul Judeţean pentru Conservarea şi Promovarea Culturii Tradiţionale Bihor în parteneriat cu Primăria Oradea. La această ediţie a târgului şi-au etalat licorile pălincari din Cotiglet-Florin Ardelean, Topa deSus-David Ion, din Roşia –Cristi Maliţa, din Ceica, dar şi nelipsitul Sandu de la Pericei care şi-a promovat pălinca de gutui inclusiv la Casa Regală a Marii Britanii. În viaţa de zi cu zi, Florin Ardelean esteelectrician auto. Acesta ne-a spus că la Cotiglet, familia sa face pălincă încă din 1947. “Străbunicul meu avea pălincărie, şi asemenea lui facem pălincă 100% natural din: prună, gutui, piersici, pere. Calitatea a rămas aceeaşi de pe vremea străbunicului meu, ceea ce s-a schimbat e doar faptul că pălincăria a evoluat din punct de vedere al mecanismelor”, ne-a spus Florin Ardelean. Un litru de pălincă de prune s-a vândut în medie cu 30 de lei, în vreme ce pălinca de gutui costa între 60 şi 80 de lei, iar vişinata şi afinata 35-40 de lei/l. Alături de pălincari, în Parcul Bălcescu s-au aflşat şi anticari din România şi Ungaria, dar şi producători de dulciuri, brânzeturi, artizanat sau panificaţie. Evenimentul a avut şi o componenentă artisică. Pe scena din Parcul Bălcescu au urcat :ansambluri din Tilecuş, Şuncuiuş, Remetea, Măgeşti şi Vadu Crişului, precum şi solişti:Alexandra Paina, Andrada Tulvan, Ioana Urs, Monica Blaga, Andreea Puşcaş, Andrada Oros, Romina Nemeş, Lavinia Chifor, Simona Cap şi Nicoleta Cuciula, dar şi GrupulVivere, urmat ansamblurilor folclorice Bihorul, Crişana, Auşana şi Nuntaşii Bihorului.