Ținând cont de neregulile constatate, echipele de control au aplicat 106 sancţiuni contravenţionale, 72 amenzi în cuantum de 787.000 lei si 34 de avertismente. Totodată, au fost dispuse măsurile complementare de: oprire definitivă de la comercializare a produselor alimentare neconforme în valoare de aproximativ 65000 de lei și oprire temporară a prestării serviciilor până la remedierea deficiențelor constatate la blocul alimentar în 5 cazuri, la următorii operatori economici: SC A La Chef SRL, SC Regal Development SRL, SC Vopmarc SRL, SC Sildoris Impex Company SRL, SC Crispetmilan SRL.

[eadvert]

Comisarii au identificat o serie de deficienţe în activitatea restaurantelor precum folosirea unor spaţii frigorifice neigienizate, pentru depozitarea materiilor prime și /sau a preparatelor culinare, cu praf în exces, rugină, mucegai și chedere neigienizate, deteriorate, folosirea echipamentelor – cuptoare, tăvi, rafturi, etc. cu impurităţi, arsuri, resturi de alimente, grăsimi, comercializarea/utilizarea în cadrul prestării serviciilor de alimentație publică a unor produse nesigure cu data limită de consum depășită sau pentru care nu se poate stabili încadrarea în această dată, nerespectarea prevederilor privind depozitarea produselor alimentare – așezarea pe paviment a produselor alimentare, lipsa protecţiei împotriva arsurilor de frig, ambalaje deteriorate, neasigurarea temperaturilor prescrise, utilizarea instrumentelor, vaselor neadecvate, din plastic, lemn, email întrerupt, cu puncte de rugină, lipsa verificării metrologice a mijloacelor de masură, utilizarea mijloacelor de măsură neomologate, lipsa informaţiilor privind ingredientele cu potenţial alergen sau de a provoca intoleranţe alimentare ori lipsa declaraţiei nutriţionale, a gramajelor porţiilor.

 

CJPC Bihor va continua acțiunile de verificare a respectării drepturilor consumatorilor și, așa cum am demonstrat în diverse cazuri, indiferent de operatorul economic, vor fi luate măsuri urgente de conformare, inclusiv sancțiuni contravenționale complementare.

„Ca urmare a controalelor mulți dintre operatorii economici au înțeles importanța respectării prevederilor legale și, prin urmare, au implementat programe de modernizare a spațiului de lucru și servire, astfel încât să ofere consumatorilor servicii de alimentație publică în deplină siguranță“, a declarat şeful CJPC Bihor, Giani Bura.