Cârnaţi în untură la borcan, jumări sau mezeluri tradiţionale, prăjituri de casă, dulceţuri de afine, coacăze, nuci verzi sau delicatese precum dulceţurile de piper alb, ceapă roşie, usturoi sau ardei iute pot fi găsite la târgul de produse tradiţionale şi ecologice care are loc în perioada 25 – 28 noiembrie în cele două hipermarketuri Real din Oradea.
Cei trei producători de produse tradiţionale din Bihor şi cei şase constituiţi în Asociaţia Producătorilor de Produse Tradiţionale şi Ecologice Maramureş participanţi la târg vin în întâmpinarea cumpărătorilor şi cu siropuri naturale de afine, muguri de brad, mentă sălbatică, soc, mure, trandafiri, dar şi sosuri ardeleneşti dulci sau picante, zacuscă, pită tradiţională de făină de grâu sau de mălai şi cozonaci cu diferite umpluturi.O prezenţă specială vor fi prunele şi strugurii muraţi.
Conform organizatorilor aceste evenimente îşi propun să vină în sprijinul producătorilor locali şi regionali, pentru a le face cunoscută oferta de produse consumatorilor din întreaga ţară.
Eco
Orădenii pot cumpăra de la târg produse cu specific maramureşean şi bihorean care prezintă garanţiile unor produse ecologice, fără coloranţi, conservanţi sau aditivi alimentari artificiali.„Dincolo de latura economică a programului, cea care vizează sprijinul nostru pentru micile afaceri locale din diverse zone ale ţării, programul nostru de parteneriate cu producătorii locali este şi un demers cultural necesar. Produsele alimentare tradiţionale şi reţetele lor, multe păstrate secrete de gospodine, de-a lungul secolelor, sunt parte integrantă din cultura şi istoria regiunilor, creează şi perpetuează amintiri în conştiinţa locală,”, a spus Nicolae Danciu, Senior Manager la real,- Hypermarket Romania.
Simona Albinaru
Citiți principiile noastre de moderare aici!