Distri Fresh International SRL a lansat cel mai provocator proiect al său din 2013 de la înființarea firmei: platforma de livrări online www.carne-online.ro. Lansarea proiectului a avut loc într-o locație de excepție – Casa Darvas, în prezența unor nume sonore din industria ospitalității și bucătari profesioniști din Asociația Națională a Bucătarilor și Cofetarilor din Turism.

Înființata în urmă cu 10 ani ca şi reţea de magazine de carne, societatea a vrut să se diferențieze de restul unităților de profil prin crearea brand -ului de magazine tip măcelarie/carmangerie CIOCU’MIC având ca şi siglă un cap de pui, destinat produselor din pasăre. Ulterior a achiziționat brandul COMINCA de la Macromex destinat cărnii de porc şi vită şi a creat brandul DELICATEZZURI pentru produsele din carne, premium.

Datorită expansiunii an de an societatea a vândut divizia de retail, cele 10 magazine şi s-a focusat pe distribuţia en-gros astfel încât în anul 2018 a început construcţia centrului logistic cu temperatură controlată din Parcul Industrial Borş finalizat în 2020 şi instalării unei linii de ambalare carne în atmosferă modificată şi vacuum de ultimă generaţie cu o capacitate de 10 to/8h.

 

„Pandemia ce a urmat ne-a făcut să fim alături de sectorul HORECA așa că am luat decizia dificilă să sprijinim acest sector și să diversificăm gama de produse destinate acestui sector, astfel că, pe lângă carne societatea a început să distribuie direct de la producători preparate din carne, brânzeturi, conserve, uleiuri și făină pentru pizzerii și patiserii. Rodul acestei munci s-a materializat în obținerea locului 3 pe țară la secțiunea firme mijlocii pentru anul 2022, clasament întocmit de Camera de Comerț și Industrie a României având o cotă de piață între 3-5%, astfel 3-5 români din 100 consumă direct sau indirect produsele distribuite de noi”, precizează directorul general Ionuț Dejeu.

În anul 2022 societatea operează două centre logistice în comuna Borș și în comuna Lugașu de Jos, iar distribuția în toată România se realizează cu parcul propriu de 21 de camioane frigorifice autorizate sanitar-veterinar. Astfel pe parcursul anului a fost implementat cel mai înalt sistem de calitate în domeniul logisticii pentru produsele alimentare IFS Logistic – International Food Standard de către SGS Germania.

În perioada pandemiei profilul consumatorului și al clienților HORECA s-a schimbat spre online, astfel am luat decizia să inițiem proiectul www.carne-online.ro, o platforma de livrări online pentru specialiștii din domeniul HORECA, cât și pentru persoanele fizice care doresc să-și organizeze evenimente private, având ca și partener comercial ANBCT – Asociația Națională a Bucătarilor și Cofetarilor din Turism, și ca imagine chef Dragoș Bercea – căpitanul echipei naționale de bucătari a României.

 

Produse care nu se regăsesc în retail

Prin ce ne diferențiem față de alte site-uri de profil ? Produsele, într-o sortimentație variată aflate în platforma noastră sunt produse profesionale destinate sectorului HORECA și nu se regăsesc în retail, având o calitate superioară, testate și premiate de nenumărați chefi din Europa, dar și din România, produsele se află deja în peste 500 de locații la nivel național, garanția calității

livrărilor la temperatură controlată certificate prin IFS Logistic, experiență în domeniul food de peste 10 ani este cartea noastră de vizită. Nu în ultimul rând raportul calitate/preț este net superior față de alte platforme de profil deoarece reprezentăm direct producătorii tuturor produselor expuse.

Odată cu lansarea acestei platforme lansăm și conceptul ALL for PIZZA, pe lângă furnizarea materiilor prime autentice pentru pizzerii, materii prime originale din Italia, totodată punem la dispoziția oricărui client care dorește să-și deschidă o pizzeria, sau să-și diversifice rețetele un Chef Pizzer angajat al societății noastre și locația noastră de la Pensiunea Valea Gepișului unde, gratuit, poate beneficia de școală și asistență gratuită.

Plățile prin platforma www.carne-online.ro sunt asigurate de Banca Transilvania prin BT PAY făcând platforma noastră una dintre cele mai sigure.

În perioada următoare platforma va pune la dispoziție o rubrică de rețete și recomandări oferite de către chefi renumiți din domeniu.

Advertorial H – 18402