Unic în România: fermă de bizoni

Bogaţii lumii vor avea încă un loc de întâlnire. Alternativa la vânătorile organizate la Balc de magnatul Ion Ţiriac ar putea  fi Şinteul. Un loc restras, aproape cu terenuri aproape virgine. Unde nu s-a aşezat nici un investitor în ultimii 20 de ani. Cel puţin aşa susţine coordonatorul proiectului  de la Şinteu, Ovidiu Bârgău. Un austriac investeşte sute de mii de euro la Şinteu. „Este primul proiect de acest gen din ţară. Dorim să dezvoltăm acolo un proiect de genul celui pe care a încercat să-l facă Ion Ţiriac la Balc. Deosebirea este că noi suntem mai limitaţi ca suprafaţă, dar proiectul nostru este mult mai diversificat. Vom face acolo o crescătorie de vânat, o cabană cu 30 de locuri, dar şi un abator care va prelua atât animale domestice, cât şi sălbatice. Prin ce ne vom personaliza, în plus? Va fi acolo o fermă de bizoni americani. Pe care îi vom aduce din Austria sau Ungaria. Peste graniţă sunt multe asemenea ferme. În România va fi prima. Chiar acum m-am întors dintr-o vizită de documentare în Germania. Fiindcă este percepută ca o delicatesă, şi fiindcă nu are colesterol, carnea de bizon, muschiuleţ, se vinde cu 85euro/kg”, spune Ovidiu Bârgău.

Cine investeşte?

Principalul finanţator al proiectului este austriacul Christian von Friedel. Dar, Ovidiu Bârgău spune că există şi un partener german în afacere. Cristian von Friedel, susţine Ovidiu Bârgău, este proprietarul unei renumite fabrici de mobilă antichizată din Austria. Ovidiu Bârgău este cunoscut orădenilor ca fost director al Romsilva, dar şi ca preşedinte al Federaţiei Române de Judo. Primarul de Şinteu, Albert Augustin, crede în proiectul austriacului de la Vila Tirol .„Deocamdată au cumpărat 40 de ha, dar doresc să mai ia teren”, spune primarul. Şeful Primăriei Şinteu consideră că acest proiect va face cunoscută localitatea pe care o conduce în ţară şi în lume. În urmă cu două săptămâni, Şinteul a fost gazda preşedintelui Republicii Slovacia, Ivan Gasparovic, vizită considerată istorică de etnicii slovaci. Populaţia Şinteului e constituită în proporţie de 98% din slovaci.

Veronica Bursasiu