„Condiţiile sunt aceleaşi din punctul nostru de vedere. Nu am crescut nici tarifele prestaţiilor. Având în vedere că miei sunt încă destul de mici credem că solicitările nu vor fi prea mari”, spune administratorul RAPAS. Astfel, cei care vor dori să cumpere miel sau ied de Paştele Catolic o vor putea face începând cu joi, 20 martie.
Tarife
Ciobanii care vor aduce miel de vânzare vor fi taxaţi cu 6 – 7 lei/cap de animal, tarif ce urmează să fie bătut în cuie până joi, în funcţie de taxele pe care va trebui să le plătească RAPAS către Direcţia Sanitar Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor (DSVSA) Bihor . „Măcelarii vor plăti către RAPAS căte 60 de lei pentru fiecare zi, iar firmele care colectează piei câte 250 de lei/zi”, a specificat Hirţe.
Până atunci, RAPAS trebuie să pună la punct dotările locului de sacrificare: hala, spaţiul de sacrificare, spaţiul pentru vânzare, etc.
Preţuri
Datorită faptului că Paştele Catolic este mai devreme decât anul trecut, şi miei sunt mai mici, ciobanii nu sunt prea hotărâţi să-i aducă la vânzare. Pe de altă parte cererea de carne de miel de Paştele Catolic este mai mică, decât pentru Paştele Ortodox. „Încă nu m-am hotărât dacă o să aduc miei de vânzare la Oradea. Sunt cam mici. Poate o să vin cu vreo 30, care au cam 12 kilograme, să văd cum este piaţa. Anul trecut s-au vândut cu 12 lei/kilogram, anul acesta s-ar putea ca preţul să scadă spre 10 lei/kilogram”, ne-a precizat Vasile Şanta, un cioban din zona Marghita. Acesta ne-a confirmat că miei vor fi tocmai buni de sacrificat de Paştele Ortodox.
Dan Birta
Citiți principiile noastre de moderare aici!