La Dió / Căsuța cu Nuci, serile de toamnă au gust și muzică live

Toamna începe sub nuc cu o seară în care muzica bună se întâlnește cu preparatele care ies, din când în când, din tiparul meniului cunoscut. Joi, 24 septembrie, de la ora 19:00, Sergiu Nica aduce muzica live la Dio – Căsuța cu Nuci, într-o seară gândită pentru cei care vor să transforme o cină obișnuită într-o ieșire cu atmosferă.

Iar pentru că la Dio experiența începe întotdeauna din bucătărie, pe lângă meniul à la carte, există și selecția „Din bucătăria noastră” – preparate care se schimbă periodic și prin care echipa își permite să se joace cu gusturi, influențe și tendințe noi.

În această perioadă, unul dintre ele este puiul gătit lent la cuptor, în stil Tandoori, servit cu cartofi barcuță, trei sosuri și o salată fresh. Un preparat aromat, generos și puțin diferit de ceea ce te-ai aștepta să găsești într-o casă a tradițiilor.

Tot acum, în meniu apare și șnițelul în stil Palermo, o reinterpretare tot mai populară a unuia dintre cele mai iubite preparate. Pentru că tradiția nu înseamnă neapărat să gătești mereu același lucru, ci să păstrezi gustul pentru mâncare bună și curiozitatea de a încerca ceva nou.