Pentru a preîntâmpina apariţia de toxiinfecţii alimentare, în această perioadă când în mod frecvent se comercializează şi se consumă cantităţi mai mari de produse alimentare, inspectorii DSVSA Bihor au demarat acţiuni de inspecţie şi control la unităţi care produc, depozitează şi comercializează produse alimentare. Astfel, în baza unui Plan de măsuri care are drept scop evitarea apariţiei de toxiinfecţii alimentare, în perioada 5-9 decembrie inspectorii DSVSA Bihor au verificat depozite alimentare, laboratoare de patiserie cofetărie şi unităţi de tip brutărie.
„Controalele au urmărit respectarea condiţiilor de igienă, originea materiilor prime, respectarea modului de manipulare, depozitare şi comercializare a produselor alimentare”, a precizat Sorin Hodişan, directorul DSVSA Bihor. Pe sub lupa inspectorilor sanitari veterinari au trecut nu mai puţin de 46 de unităţi.
Deficienţele nu au contenit să apară. Astfel, datorită deficienţelor constatate au fost aplicate 10 sancţiuni conravenţionale, în valoare totală de 6000 lei. De asemenea, activitatea unei unităţi a fost suspendată temporar până la remedeierea deficienţelor. Un urma controalelor au fost retrase de la comercializare 26 kg semipreparate de cofetărie.
Cele mai frecvente abateri constatate sunt cele legate de depozitarea necorespunzătoare a produselor alimentare, etichetarea necorespunzătoare, neîntreţinerea spaţiilor de producţie în condiţii corespunzătoare de igienă şi manipularea necorespunzătoare a produselor alimentare.
Intensificări
Tot în această perioadă vor fi intensificate şi controalele privind circulaţia animalelor, prin acţiuni efectuate în trafic pe arterele rutiere sau în locurile cu aglomerări de animale. „Până acum au fost efectuate un număr de patru controale, fiind aplicate trei sancţiuni contravenţionale în valoare totală de 2.160 lei, în pricipal datorită transportului de animale vii fără documente sanitare veterinare şi cu mijloace auto neautorizate”, a concluzionat Sorin Hodişan. Inspectorii DSVSA spun că aceste acţinui vor continua şi în săptămânile următoare.
S.Al.
Citiți principiile noastre de moderare aici!