BIHON

BIHON

  • Home
  • Ştiri
    • Ştirile judeţului Bihor
    • Comentariul zilei
    • Stiri inter(naţionale)
    • Celebritati/Lifestyle
  • Video
  • Meteo
  • Sport
    • FC Bihor
    • CSM Oradea
    • Sport Local
    • Stiri Sportive
  • Mica publicitate
    • Imobiliare
    • Angajari
    • Prestări servicii
    • Auto-Moto
    • Pierderi, Citaţii
    • Diverse – Vânzări/Cumpărări
  • Angajări
  • Compania de Apă
  • Întreruperi energie
  • Anunturi de interes public
    • Anunțuri Mediu, Ape
    • Licitatii
    • Convocator
Select Page
APLICAȚII
MOBILE
AndroidDescarcă aplicația BIHON iOSDescarcă aplicația BIHON
BIHON
BIHON Ştirile judeţului Bihor
Tradițiile de fabricare a pâinii sunt încă păstrate la Brutăria Adoni, și după 25 de ani!

Tradițiile de fabricare a pâinii sunt încă păstrate la Brutăria Adoni, și după 25 de ani!

la 18 January 2023 06:00 Reactualizat la: 18 January 2023 15:21
18 January 2023 06:00 Reactualizat la: 18 January 2023 15:21
Clienții sunt bineveniți la Brutăria Adoni și în toate magazinele unde mărfurile proaspete sunt livrate zilnic cu o rețetă neschimbată și o ofertă variată. Brutăria coace 2.300-2.400 de kilograme de pâine pe zi, a declarat directorul de producție Roland Kovács, ceea ce înseamnă aproximativ 2.200 de pachete.
Clienții sunt bineveniți la Brutăria Adoni și în toate magazinele unde mărfurile proaspete sunt livrate zilnic cu o rețetă neschimbată și o ofertă variată. Brutăria coace 2.300-2.400 de kilograme de pâine pe zi, a declarat directorul de producție Roland Kovács, ceea ce înseamnă aproximativ 2.200 de pachete.

Trimite articolul

X

 

[eadvert]

Oferta brutăriei din Adoni include pâine albă, cu semințe, tărâțe și cartofi, precum și pâinea bunicii, care este foarte populară. De asemenea, brutăria coace pâine de 500 de grame, 700 de grame, 1 kilogram, 1,3 kilograme și 2,0 kilograme pentru a comemora vremurile de demult.

În departamentul de coacere a pâinii, brutarii încep încă de la ora 6 dimineața, iar perioada de coacere durează până la ora 22:00 seara. La brutărie sunt angajați în total opt brutari, care lucrează în două schimburi. În plus, cinci persoane lucrează în departamentul de feliere și ambalare, iar programul lor de lucru durează de la 16 p.m, până la miezul nopții. Pâinea proaspăt ambalată este livrată de la ora 4 dimineața, de către cei 11 șoferi care livrează mărfuri nu doar în Bihor, ci și în județul Satu Mare.

Directorul de producție a mai dezvăluit că folosesc aceeași rețetă din 1996 și au avut succes de atunci; El crede că secretul este păstrarea tradiției. Fiecare pâine are același aluat, iar pâinea bunicii conține și aluat și are și un ingredient secret.

Aluatul se adaugă și la pâinea cu semințe și tărâțe, dar este un alt tip, așa numitul aluat brun. Drojdia se frământă cu o zi înainte de coacere și se lasă să stea cel puțin opt ore. Pâinea albă, de casă este cea mai populară, iar cererea pentru cea cu cereale integrale și alte tipuri de pâine este, de asemenea, în creștere.

FOTO: Tradițiile de fabricare a pâinii sunt încă păstrate la Brutăria Adoni, și după 25 de ani!, 18.01.2023

Brutăria își datorează succesul și faptului că pâinea se face în mare parte manual, doar frământarea fiind făcută de mașini. În acest fel, munca

brutarilor este foarte grea, deoarece trebuie să lucreze toată ziua lângă cuptorul încins.

Roland Kovács consideră că este important să se folosească cât mai mult posibil produsele locale. Făina este achiziționată din județul Sălaj, majoritatea celorlalte materii prime sunt tot din România, doar o mică parte este importată din Ungaria.

Mai multe detalii: https://www.facebook.com/ADONI-P%C3%A9ks%C3%A9g-1896417153760401 sau https://brutariaadoni.com/

Brutăria-Patiseria Adoni împlinește 25 de ani!

Advertorial CH 17829

Trimite articolul

X
Taguri:
adoni ,
patiserie
0 Comentarii

Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

inca 1000 caractere ramase

Citiți principiile noastre de moderare aici!

    powered by Surfing Waves

    BIHON Ştirile judeţului Bihor

    Bătălii cu vikingi și demonstrații ale trupelor de gladiatori la Festivalul Medieval. Vezi programul complet
    Festivalul Medieval se va desfășura în perioada 4-6 iulie.

    BIHON Ştirile judeţului Bihor

    VIDEO
    Mașină în flăcări pe strada Dobrogei din Oradea
    Un incendiu a izbucnit joi, 19 iunie, în jurul orei 13:10, la un autoturism parcat pe strada Dobrogei din Oradea.

    BIHON Sport local

    Circuitul „Oradea joacă padel” a ajuns la jumătatea sezonului
    Etapa a 6-a din circuitul „Oradea joacă padel” se va desfășura sâmbătă și duminică, 21-22 iunie, la Padel Arena Oradea, la cele cinci categorii clasice.

    BIHON CAO

    Compania de Apă Oradea angajează!

    BIHON CAO

    Anunț Compania de Apă

    BIHON CAO

    Anunţ public privind decizia etapei de încadrare

    BIHON Ştirile judeţului Bihor

    Hoț cu "experiență", reținut și arestat: Bărbat din Oșorhei, cercetat pentru mai multe furturi din locuințe și firme
    Un bărbat de 28 de ani, din Oșorhei, a fost reținut de polițiștii orădeni și ulterior arestat preventiv, fiind acuzat de comiterea mai multor furturi din locuințe și societăți comerciale din Oradea.

    BIHON Ştirile judeţului Bihor

    Adjuncta procurorului general al Parchetului Curții de Apel Oradea se pensionează
    Procuroarea Claudia Morar-Herlea, delegată ca procuror general adjunct la Parchetul de pe lângă Curtea de Apel Oradea, se retrage din magistratură prin pensionare.

    BIHON Sport local

    Ediția a VII-a a „Crater Maraton” se va desfășura duminică la Betfia. „100% off-road, zero asfalt şi localităţi”
    Clubul Velo Sport Oradea organizează duminică, 22 iunie, a șaptea ediţie a maratonului de ciclism montan denumit „Crater Maraton VII”. Startul se va da la ora 10:00 la noua parcare aflată în proximitatea Avenului Betfia.
    • Bihon.ro
      • Folosinta Cookie-urilor
      • Termeni si conditii de utilizare
      • Politica de confidentialitate
      • Redactia
      • Regulament postare și moderare comentarii

    Bihor Online

    ISSN 3008-234X

    ISSN-L 3008-234X

    Bihon.ro logoPentru noi, confidențialitatea Dvs. este importantă

    Noi și partenerii noștri utilizăm tehnologii, cum ar fi modulele cookie, și vă procesăm datele cu caracter personal, precum adresele IP și identificatorii cookie, pentru a personaliza anunțurile publicitare și conținutul în funcție de interesele dvs., pentru a măsura eficiența anunțurilor și a conținutului și pentru a obține informații despre publicul care a văzut anunțurile și conținutul. Faceți clic mai jos pentru a vă da consimțământul privind utilizarea acestei tehnologii și procesarea datelor dvs. cu caracter personal în aceste scopuri. Vă puteți răzgândi și puteți schimba opțiunile în orice moment, revenind la acest site.