Învățătoarea a absolvit cursurile Liceului Pedagogic „Iosif Vulcan” din Oradea în cursul anului 1978. A fost repartizată la o școală din județ, însă s-a întors la Oradea, la Școala Generală nr.12 (actuala Școală Gimnazială Avram Iancu), iar ulterior, a obținut titularizarea în cadrul Școlii Generale nr.6 (actuala Școală „Dimitrie Cantemir”).

Pe parcursul carierei, Doina Lung a participat la numeroase activități, marcate de rezultate excepționale, care au atras atât aprecierea elevilor, cât și ale părinților, colegilor, conducerii școlii și al Inspectoratului Școlar Județean. Fiind preocupată și de folclor, învățătoarea a înființat și ansamblul folcloric „Mugurelul Bihorului”, cu care a participat la diverse activități atât din județ, cât și din străinătate.

Elevii coordonați de Doina Lung au obținut rezultate remarcabile pe parcursul anilor, mulți dintre ei devenind absolvenții unor universități prestigioase.

„Mulți elevi educați de doamna învățătoare au obținut rezultate foarte bune, reușind să-și facă un viitor prin absolvirea unor facultăți de renume și cu care ne putem mândri că au fost elevi pregătiți la începutul carierei de doamna Doina Lung”, ne-a relatat familia dascălului.

Întreaga activitate didactică de 47 de ani (1978 – 2025) „și-a desfășurat-o cu cinste, corectitudine, seriozitate și seriozitate, putând să spună că și-a îndeplinit misiunea făcându-și datoria la un nivel ridicat”, a mai adăugat membrii familiei Doinei Lung.