CJPC Bihor a făcut controlul ieri, ca urmare a unor filmulețe apărute pe un grup de Facebook, în care se putea observa că prin bucătăria restaurantului se plimbau mai mulți gândaci. Acest lucru nu s-a confirmat, fapt care poate fi observat inclusiv pe imaginile surprinse de către inspectorii CJPC.

Sursele Bihon.ro spun că acele filmulețe ar fi mai vechi, însă, odată apărute în online, au generat zeci de comentarii. Ulterior, postarea a dispărut de pe grup, dar a fost târziu pentru că imaginile au ajuns și la inspectorii de la Protecția Consumatorului care s-au autosesizat.

„Autosesizându-se din mediul online, urmare unei postări video pe o rețea de socializare, având în vedere posibila afectare a unui număr semnificativ de consumatori, reprezentanții Comisariatului Județean pentru Protecția Consumatorilor Bihor (CJPC BIHOR) au desfășurat în data de 24.09.2024 o acțiune de verificare la unitatea de alimentație publică Black Wolf – Aster Premium SRL“, a transmis CJPC Bihor.

Ținând cont de neregulile constatate în restaurant, echipa de control a aplicat următoarele sancțiuni – trei sancțiuni contravenționale, din care două amenzi contravenționale în valoare totală de 30.000 de lei și un avertisment, oprirea temporară de la prestarea serviciilor până la remedierea deficiențelor pentru agregatele frigorifice neconforme și oprirea definitivă de la utilizarea în cadrul serviciilor de alimentație public a produselor alimentare neconforme, în valoare de aproximativ 550 de lei.

Carne expirată, produse recongelate și rugină

Comisarii de la Protecția Consumatorului au constatat, la control, mai multe nereguli cum ar fi: produse cu data durabilității minimale depășită, fără elemente de identificare care să permită stabilirea încadrării în data durabilității minimale stabilită de producător, cu stare termică schimbată, sau cu suspiciuni de întrerupere a lanțului de frig, astfel:

a. Materii prime carne – crenvurști, slănină afumată precum și preparate gătite – dovlecel pane, vinete, paste, chifteluțe marinate care aveau data durabilității minimale depășită,

b. Produse cu data durabilității recomandată de producător după deschiderea recipientului de ambalare – măsline, anșoa – pentru care nu se ținea o evidență a deschiderii, astfel că nu se poate stabili încadrarea în DDM,

c. Produse cu stare termică schimbată sau pentru care nu s-a respectat temperatura recomandată de producător – somon achiziționat în stare congelată, decongelat, porționat și apoi recongelat,

d. Produse fără elemente de identificare și caracterizare, nefiind menționate nici elementele necesare stabilirii încadrării în data durabilității minimale stabilită de producător – șuncă prosciutto cotto, prăjitură Amandina.

• Spații frigorifice neadecvate, cu grătare ruginite, fiind utilizate agregate destinate băuturilor răcoritoare pentru păstrarea alimentelor și preparatelor gătite,
• Operatorul economic nu respecta procedurile privind evidența temperaturilor din spațiile frigorifice de păstrare ale alimentelor, existând neconcordanțe între fișele de temperaturi și agregatele propriu-zise (pentru congelator erau menționate temperaturi de refrigerare și pentru frigider fișa de temperaturi avea menționate valori de congelare),
• Utilizarea ustensilelor de bucătărie neprofesionale pentru care nu există posibilitatea dezinfectării corespunzătoare, existând pericolul contaminării alimentelor.

Comisarii CJPC Bihor anunță că vor continua acțiunile de verificare a respectării drepturilor consumatorilor și așa cum am demonstrat în diverse cazuri, indiferent de operatorul economic, vor fi luate măsuri urgente de conformare, inclusiv sancțiuni contravenționale complementare.

„Pentru a putea acționa cu maximă promptitudine în luarea măsurilor legale rugăm consumatorii bihoreni să se adreseze cu o reclamație Comisariatului Județean pentru Protecția Consumatorilor Bihor fie prin completarea formularului de reclamații pe site-ul www.anpc.ro, fie personal la sediul din Oradea, str. Evreilor deportați, nr. 4A1 sau la numărul de telefon 0377.755.359“, transmite CJPC Bihor.